28 főzési tipp 20 német és kiváló szakácstól - konyhásoktól
Évek tapasztalata, kreativitás és kemény munka megkülönböztetni egy csúcsszakácsot. Megkérdeztük 20-at, hogy engednék-e, hogy átnézzünk a vállukon, és elmondják nekik néhány főzési titkukat. Kijött 28 tipp, amelyet otthon a konyhájában is megvalósíthat.
Ha meg szeretné osztani a tippeket barátaival és ismerőseivel, ezt könnyen megteheti a következő gombokkal:
1 Michelin-csillag (2013 óta)
1 Michelin-csillag (2010 óta)
1 Michelin-csillag (2003 óta)
Der Feinschmecker: A hónap séfje (2002. július)
1 Michelin-csillag (2004 óta)
1 Michelin-csillag (2017 óta)
1 Michelin-csillag (2013 óta)
Az év első helyezett mesterszakácsa (Intergastra, 2010)
Gault Millau: Fiatal tehetség (2014)
1 Michelin-csillag (2012-2015: Ole Deele)
1 Michelin-csillag (2017 óta: Jante étterem)
Észak-Németország legfiatalabb sztárszakácsa (2012)
1 Michelin-csillag (2017 óta)
1 Michelin-csillag (2006 óta)
1 Michelin-csillag (2017 óta)
Íme a tippek:
1 Michelin-csillag (2014 - 2017, Maiwerts am Tegernsee)
1 Michelin-csillag (2014 óta)
világszerte az első Michelin-csillag egy Görögországon kívüli görög étterem számára
Gusto: Az év jövevénye (2009)
Schlemmer-Atlas: Az év külföldi étterme (2011)
1 Michelin-csillag (2011 óta)
1 Michelin-csillag (2014 óta)
1 Michelin-csillag (2003 óta Markus Philippi 2008 óta főszakács)
A fiatal vezetők győztese a gasztronómiában (2008, Vendéglátás karrier)
1 Michelin-csillag (2015 óta)
1 Michelin-csillag (2006 óta)
Berlini mesterszakács (1998, 2016)
Feinschmecker: Az év újonca (1996)
Gault Millau: Az év vendéglője (2000)
A portré szerzője: Amin Akhtar
1 Michelin-csillag (1998 óta Toni Neumann 2017 óta konyhafőnök)
Gusto: Az év jövevénye (2014)
1 Michelin-csillag (2014 óta)
1 Michelin-csillag (2006 óta)
Melyik főzési tipp tetszett a legjobban? Van saját jó főzési tipped? Akkor írjon nekünk nyugodtan!
Írta
Utolsó frissítés: 2018. március 12
Feladva 2017. december 19-én
Kitcheneer csapata
A konyhások csapata szereti a konyhai eszközöket. Minden eszközt személyesen tesztelünk, és elmondjuk tapasztalatainkat.
kik vagyunk
Mi vagyunk konyhások. Konyhai felszereléseket tesztelünk, és csak azt ajánljuk, ami igazán jó. Itt többet megtudhat rólunk és a munkánkról.
Tesztjeink előtt beszélünk szakértőkkel, számtalan órányi kutatást végzünk és saját magunk rendeljük meg teszttermékeinket, hogy függetlenek legyünk a gyártóktól.
Hírlevelünk
Mostantól csak kiváló minőségű konyhai felszereléseket vásárol!
Iratkozzon fel hírlevelünkre, és mi elsőként értesítjük Önt, amint új tesztet vagy cikket publikálunk.
- ingyenes
- havonta legfeljebb 1-2 e-mail
- nincs tolakodó reklám