2-es típusú cukorbetegség, miért javasoljuk az uborka fogyasztását
2-es típusú cukorbetegség: miért javasoljuk az uborka fogyasztását

A cukorbetegség elleni brit egyesület szerint az uborka rendszeres fogyasztása jó módszer a vércukorszint természetes csökkentésére, ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved.
Ez egy olyan ajánlás, amely az évadot figyelembe véve elég jól jön. A több cukorbetegséggel foglalkozó brit Diabetes Council szervezet tanácsot ad az embereknek 2-es típusú diabétesz rendszeresen fogyasztani az uborkát, mert ez a vízben gazdag zöldség természetesen csökkentené a vér glükózszintjét vagy a glikémiát.
"Egyél sok rostot tud alacsonyabb vércukorszint", biztosítják a Diabetes Tanács szakemberei." A rost lelassítja a szénhidrátok és a cukor emésztését, ami hozzájárulhat a vér glükózszintjének csökkentéséhez "- teszik hozzá.
Idéznek egy 2010-es tudományos tanulmányt, amelyet a Plant Foods for Human Nutrition folyóiratban publikáltak. Egereken végezték, lehetővé tették annak megfigyelését, hogy a egyél uborkát minden nap összefüggésben volt a vércukorszint jelentős csökkenése 2-es típusú cukorbetegségben vagy "mellitus" cukorbetegségben szenvedő egereknél.