2-es típusú cukorbetegség milyen étrend

Feladta La Rédaction Médisite 2016. október 10-én, 19:06-kor

cukorbetegség

2-es típusú cukorbetegség-diéta: mi a célja ?

Ennek az étrendnek a fő célja az inzulinrezisztencia (az inzulin, a vércukorszintet korlátozó hormon) hatásainak ellenállása és a vércukorszint-csúcsok korlátozása, ugyanakkor a szervezet megfelelő működéséhez elegendő kalória- és táplálékbevitel biztosítása.

2-es típusú cukorbetegség: milyen ételeket kerülni ?

2-es típusú cukorbetegség esetén az étrendnek a lehető legegészségesebbnek kell lennie. Kerülni kell azokat az ételeket, amelyek nagyon gazdag telített zsírsavakban (pl. Felvágottak, vörös hús, vaj, sajt, bolti szószok) és cukrokban (pl. Bolti sütemények), különösen azért, mert elősegítik a túlsúlyt, súlyosbító tényezőt inzulinrezisztencia. A glikémiás csúcsokkal szemben korlátozni kell a magas glikémiás indexű (GI) ételeket is, mint a fehér kenyér, burgonyapüré, azonnali fehér rizs.