3 burgonyasaláta recept Készítsen vegetáriánus vagy vegán burgonyasalátát Mayo - gazda táska nélkül

A burgonya vitathatatlanul az egyik leginkább alulértékelt zöldség, bár sok mindent kínál. Gondoljon a burgonyára, mint a pillangók: mielőtt bármi különleges lenne, csak takarjon be egy ízletes szószba, mint egy baba, és ízletes étel lesz belőle. Miért olyan különleges a szerény burgonya? Ez a kis burgonya sok titkot rejt.

Kattintson ide az online bolthoz

Miután elkészítette a burgonyát az egyik burgonyasaláta receptünkhöz, akkor is meg kell takarítania a vizet. Főtt állapotban a burgonya feloldja azokat az összetevőket, amelyek segíthetnek a köhögés ellen. Adjon hozzá cukorkát és megtakarított pénzt, amelyet egyébként a gyógyszertárban kellene elköltenie. Ez azért van, mert elkészített egy házi köptetőt.

Még egy előnye van a fitneszrajongóknak: A burgonya jó mennyiségben tartalmaz B1-vitamint. A tiaminnak is nevezett B1-vitamin a vízben oldódó vitaminok egyike. A sportos emberek profitálhatnak belőle, mert szorosan összefügg az idegekkel és az izmokkal. Nagy hatással van a GABA és a szerotin neurotranszmitterekre. Ezenkívül a B1-vitamin részt vesz néhány neurotranszmitter anyagcseréjében, és nagy szerepet játszik az idegrendszer betegségek utáni regenerációjában. A B1-vitamin kulcsfontosságú vitamin a szénhidrát- és energia-anyagcseréhez, valamint a szívizmokhoz is.

Három burgonyasaláta recept majonézzel és anélkül

Burgonyasaláta majonéz nélkül Feitner nagymama eredeti receptje szerint

A bejegyzés betöltésével elfogadja az Instagram adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet

Mindig oldja fel az Instagram-bejegyzések letiltását

(6-8 fő részére)

1 kg étkezési burgonya (viaszos)
6 evőkanál olívaolaj
só
bors
6 ek gyógynövényecet
1 evőkanál mustár
300 ml zöldségleves
1 teáskanál Worcester szósz
1 doboz ecetes uborka
1 csokor újhagyma

Burgonyasaláta majonéz nélkül: elkészítés és elkészítés

Tegye a burgonyát forrásban lévő vízbe (MINDIG tegye a burgonyát forrásban lévő vízbe az íz és a tápanyagok megőrzése érdekében).

Amíg a burgonya főz, finom kockákra vágjuk a savanyúságot és az újhagymát, majd a zöldségalaplét feloldjuk forrásban lévő vízben, és félretesszük.

40 perc elteltével, vagy amikor a burgonya teljesen megpuhult, öntse ki a vizet, és hagyja, hogy a burgonya kissé lehűljön, amíg meg nem főzhető. A burgonyát megpucoljuk és negyedeljük (vagy több darabra vágjuk, attól függően, hogy mekkora).

Egy tálban keverje hozzá a burgonyát, a zöldségalaplét, az újhagymát, a savanyúságot, az olajat, a mustárt, a gyógynövényecetet, a Worcester szószt, a sót és a borsot, amíg 100% -ban bele nem keveredik. Ha úgy tetszik, tehet hozzá sült szalonnát is, de vigyázzon, hogy a krumplisaláta ne legyen túl sós! A legjobb íz érdekében hagyja a burgonyasalátát egy éjszakán át hűtőszekrényben, hogy az ízek jól fejlődhessenek.

Klasszikus angol burgonyasaláta (Mayóval)

800 g újburgonya
3 hangjegy
1 evőkanál kapribogyó
2 evőkanál uborka
3 evőkanál majonéz
3 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál fehérborecet
Kis mennyiségű petrezselyem
só
bors

Burgonyasaláta majonézzel: elkészítés és elkészítés

Főzd a burgonyát sós, forrásban lévő vízben körülbelül 20 percig, vagy amíg teljesen meg nem puhul. Öntse ki a vizet, és hagyja kihűlni.

Egy tálban keverje össze a negyedelt burgonyát, a hangjegyeket, a kapribogyót, az uborkát, a majonézt, az olívaolajat, a fehérbort, az ecetet, az apróra vágott petrezselymet, a sót és a borsot. Olívaolaj helyett kipróbálhatja a gyógynövényolajunkat is!

Ha nem rajong a majonézért, vagy inkább valami egészségesebbet szeretne hozzáadni, akkor kéznél van pár alternatíva, amelyet itt kínálunk. Ha savanykás ízre vágyik, a majonézt túróval helyettesítheti. Egyébként joghurtot vagy krémet lehet találni alternatívaként.

Gyógynövényes burgonyasaláta (majonéz nélkül)

800 g étkezési burgonya (viaszos)
4 teáskanál mustár
4 teáskanál fehérborecetet
4 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál apróra vágott metélõhagyma, petrezselyem és tárkony

Burgonyasaláta gyógynövényekkel: elkészítés és elkészítés

Forraljuk fel a burgonyát forrásban lévő vízben, vagy pároljuk addig, amíg a villájával könnyedén nem nyársíthatunk burgonyát. Vegye le a vízről, és tegye félre, amíg kissé hűvösebbek nem lesznek.

Keverje össze a mustárt, az ecetet és az olajat ízlés szerint sóval és borssal, amíg francia öntetkeverék nem lesz.

Vágja le a kihűlt burgonyát, és adja hozzá a tálba az apróra vágott fűszerekkel. Javaslatunk: salátával tálaljuk!

Mely eseményekre alkalmas a burgonyasaláta?

Receptjeink szükség szerint módosíthatók. Ha még mindig van zöldség vagy kolbász vagy hús a hűtőszekrényben, tegye bele bátran: a lehetőségek korlátlanok! A szerény krumplisaláta is a főszerepet töltheti be, és nem csak köret lehet egy darab ínyenc hús mellett.

Ezenkívül könnyedén méretezheti a burgonyasaláta hozzávalóinak mennyiségét az étkezők számától függően, és felhasználhatja saláták készítéséhez a következő mennyiségben:

10 fő részére, kb. 2 kg
20 fő, kb. 4 kg
30 fő számára, kb. 6 kg
40 fő számára, kb. 8 kg
50 fő, kb. 10 kg

Burgonyasaláta egyszerűen köretként

A népszerű burgonyaétel leghíresebb példája a hús kíséretében grillezéskor. Nyáron nincs semmi finom, mint egy pár kanál burgonyasaláta, miközben a finom ínyenc húst sütögeti a grillen. Friss alapanyagok online megrendeléséhez javasoljuk a gazdák táskaboltját.

Nem számít, hogy vegetáriánus vagy vegán vagy inkább szalonnával és majonézes krumplisalátával élvezi. A mayo nélküli burgonyasaláta receptek valamivel korszerűbbek, mivel egyre többen akarnak vegetáriánusat vagy vegánt enni állati zsírok nélkül, mert a mayo kissé undorítónak tűnik számukra az állaga miatt, és lerövidíti a saláta eltarthatóságát is, ha napsütésben van. A burgonyasalátának nem feltétlenül kell tiszta nyári ételnek lennie, télen is népszerű!

Karácsony után gyakran marad zöldség és hús, amelyet Ön és családja már nem ehet. Dobja a maradék ételt a burgonyasalátába, és adjon új életet a karácsonyi vacsorának. Sőt tehetne hozzá még sült krumplit is, ami könnyű és finom.

A burgonyasaláta legnagyobb előnye? Minden évszakhoz igazítható. Ha húsvétra van ünnepe, adott esetben főtt tojást adhat a burgonyasalátához. Vagy ha a Mikulás meglátogatja, varázsolhat burgonyasalátát áfonyával vagy sült gesztenyével.

A krumplisaláta egyszerűen egészséges és finom

A burgonyasaláta remek lehetőség piknikként vagy köretként egy mobil ételhez. A burgonyasaláta sokkal praktikusabb lenne például egy kerékpáros túrán, mert a recept sok egészséges alapanyagot tartalmaz. Ne felejtsd el: Csak Tupperware tégelyre és villára van szükséged, és máris mehetsz.

Valószínűleg minden szülőnek problémája volt gyermekeivel, amikor egyáltalán nem akartak zöldséget enni. A döntő tényező gyakran az, hogy a gyerekek látják, hogy a tányérjukon lévő zöldségek megvédik magukat a borsó zöldjétől. A küzdelem érdekében készítsen burgonyasalátát, és sűrű majonéze alá rejtsön zöldségeket, például borsót, kukoricát és sárgarépát. Egy idő után a burgonyasaláta a család kedvence lesz, és a gyerekei nem fognak betelni vele.

Születésnapokra a burgonyasaláta is üdvözlő ajándék. Egy klasszikus burgonyasalátában valójában kevés az, amit a vendégek nem kóstolhattak meg, univerzális ízt szolgál Németországban.

A tánc az egyik legszebb esküvői tevékenység, de jó táplálkozásra is szükség van, így nem hiányzik egy dal. Az esküvői büféhez való burgonyasaláta tökéletes, mert az esküvő minden vendégét az alkoholfogyasztás mellett fontos tápanyagokkal látja el. Tehát menjen el a többi esküvői vendégtől a táncparketten, és közben mindenki gyorsan élvezheti a finom burgonyasaláta villát. A burgonyasaláta azonban nem kizárólagos az esküvőkön: minden rendezvényen jól esik.

Akár szülinapra, akár céges partira, akár csak egy baráti társaságra szeretné magával vinni, mindig készítsen nagy mennyiségű krumplisalátát. A többi éhes vendég szeretni fog érte.

Burgonyasaláta ok nélkül

A kérdés továbbra is fennáll: Szüksége van még egy alkalomra a burgonyasaláta elkészítéséhez? A válasz: dehogy! Mivel a burgonyasaláta minden alkalomhoz illik, nem kell keverni. Élvezze csak ebédszünetében vagy este otthon a családjával. Nem számít, hol szeretne krumplisalátát enni, bármikor megkaphatja az alapanyagokat a gazda táskájából.

Vegetáriánus és vegán

A burgonyasaláta nemcsak az évszakhoz vagy alkalomhoz, hanem az életmódhoz is igazítható. A gazda táskájában soha nem feledkeznek meg a vegánok és a vegetáriánusok, ezért felsorolunk itt néhány lehetőséget, amelyek nélkülözik a húst és az állati termékeket. Vegetáriánusok számára csak zöldséglevest vagy hasonló termékeket javasolunk. Ha szalonnát akarsz cserélni valami vegetáriánusra, fordulj a feta vagy a pásztorsajthoz, mert ez ugyanolyan sós és ízletes, mint a szalonna.

A vegánoknak tojást vagy sajtot kell cserélniük olyan élelmiszerekre, mint a tofu vagy a sós zöldségek. De nem kell elakadni a zöldségekkel! Az alma, a szőlő és az eper krumplisalátához is tökéletes. Nem számít, mit adsz hozzá, a lényeg: élvezed!

Jó étvágyat kívánunk Önnek és vendégeinek.

Kattintson ide az online bolthoz