3 ebédötlet a korsó nyugtalanok számára; A hulladékgátló kunyhó
Viszlát száraz ízetlen szendvics, viszlát saláta azonosítatlan összetevőkkel a szomszéd kisboltból! Idén vigyázzunk a gyors ebédszünetekre. Hogyan? "Vagy" Mi? Úgy, hogy ételeinket gyönyörű üvegekbe készítjük. Halmozott, meg van mérve !
Halmozott ebéd, de mi van? Műalkotás és konyha, amelyet üvegedényben készítenek az alapanyagok rétegezésével. Nem kell új üvegekbe fektetni, a fazék joghurt vagy lekvár megcsinálja a trükköt.
Könnyen elvégezhető, szupergyors, és ez a technika jobban megtartja a salátákat és az apró ételeket (mivel a vinaigrette el van választva a többi ételtől, nem áll fenn a kockázata annak, hogy beázott).
Amellett, hogy délben egészségesen étkezik, pénzt takarít meg (a házi készítésűek mindig sokkal kevesebbe kerülnek, mint a fogyasztásra készek), elkerüli a rendetlenséget, és irigylésre készteti az embereket a 100% -ban átlátszó ebéddobozával! Szeretne ötleteket? Három feltalált és tesztelt neked.
Ropogós üveg nyers ételevőknek
| 75 g lencse |
| 75 g quinoa |
| 1 csomó spárga |
| Mandula és napraforgómag |
| 1 citrom |
| 1 darab juhsajt |
| Gomasio curryval (opcionális, ha szükséges, cserélje ki sóval) |
| Napraforgóolaj |
| Tamari (vagy balzsamecet) |
Kezdje a tamari, napraforgóolaj és citromlé elkészítésével. Mennyiségét tekintve minden nyilvánvalóan a tartálytól függ, ezért készítsd el „à bisto de naz” -nak, amint az Occitan-ban mondjuk (értsd meg a pifométert). Öntse az említett vinaigrette-t az edény aljára. A lencsét és a bulgurt külön serpenyőkben főzzük meg. Ezután barnítsa meg a spárgacsúcsait egy csepegtető olívaolajjal, mielőtt új réteget szánna rájuk (a következő vacsorán ne felejtse el a szárakat velouté-nak fenntartani). Tetejére egy kis marék blansírozott mandulát és enyhén sült napraforgómagot, citromhéjat és juhsajt forgácsot adunk. Befejezésül megszórjuk curry gomasio-val. Csukja be az üvegeket, ügyelve arra, hogy ne töltse túl őket.
Amikor készen áll az ízlelésre, mindent jól rázzon össze az ízesítés érdekében. Végezze el a "koktél" gesztust az összes emeleti kollégája előtt, hogy megszerezze a nemzetközi osztály érmet.