3 édes recept, amelyeket szódabikarbónával és citrommal készíthet - HATÁS
Szódabikarbóna és citrom édes receptek készítéséhez.
Ha valami édesre vágyik, és nincsenek ötletei, kitaláljuk a megoldást. Próbálja ki ezt a két receptet édes, nagyon frissítő ételekhez. A szódabikarbónának többféle felhasználása van a konyhában. A szódabikarbónát citrommal kombinálva használják, különösen bolyhos tésztákhoz és sütikhez. Próbálja ki ezeket a bolyhos és könnyű recepteket, amelyek ideálisak minden évszakhoz.
3 édes recept szódabikarbónával és citrommal
A szódabikarbóna és a sütőpor idővel elveszítik tulajdonságait, ezért legyen nagyon óvatos, amikor elkezd süteményeket készíteni. A szódabikarbóna nagyon könnyen tesztelhető. Több mint egy teáskanál szódabikarbónát csepegtet kis mennyiségű 3-4 evőkanál ecetet vagy citromlevet. Ha a szódabikarbóna jó, a felületén légbuborékok keletkeznek.
1. Édes kifli
Hozzávalók, amelyeket édes croissant-okhoz kell készítenünk: liszt, élesztő, tej, olaj, cukor, tojás, narancshéj, só, citrom, szódabikarbóna, vaj.
Elkészítés: A tejet felmelegítjük, és hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a sót és a narancshéjat. Keverje össze a száraz élesztőt egy másik tálban, és készítsen egy lyukat a lisztbe, amelyre ráöntik a tejet, az olajat, a tojásokat, de a citrommal szódabikarbónát is. Dörzsölje meg a kérget, és készítsen minden egyes kiflit. Hagyja a sütőben kb. 30 percig.
2. Sütik
A sütik készítéséhez szükséges összetevők: vaj, cukor, liszt, tojássárgája, citrom, szódabikarbóna, vaníliaeszencia
Elkészítés: Habot készítünk vajból és cukorból, majd hozzáadjuk a citromhéjat, a vaníliát, a tojássárgáját, de a citrommal oltott szódabikarbónát is. Hagyja a tésztát néhány percig hűlni, majd egy pohár segítségével minden sütit készítsen kerek formában. Hagyja őket 20 percig a sütőben.
3. Szar kifli
Azok a hozzávalók, amelyekből édes croissant-t kell készítenünk:.
Elkészítés: a tejet felmelegítjük. Adjunk hozzá vajat, cukrot, sót és narancshéjat. Keverje össze a száraz élesztőt ugyanabban a tálban. Egy tálba tegyünk lisztet, és készítsünk egy közepén egy kis lyukat, amelybe tejet, olajat, tojást, de citrommal oltott szódabikarbónát is adunk. A kapott tésztát kinyújtjuk és négyzetekre vágjuk. Tegyen szart minden négyzetre, és formázzon minden egyes kiflit. Kb. 30 percig sütjük. Tálaljuk forrón egy teával vagy egy pohár kakaóval tejjel.