3 egészséges módszer a csirkemell főzésére - lépés az egészségre
Az egészséges táplálkozás a vörös hús és zsír bevitelének csökkentését jelenti. Valójában különösen ajánljuk a halat és a csirkemellet.
Egyes főzési módok azonban nem tartják meg a hús minőségét.
Ebben a cikkben tehát három módszert fogunk megnézni, hogyan lehet egészséges módon főzni a csirkemellet.
Csirkemell főzése a kiegyensúlyozott étrend érdekében
A csirke valóban sovány hús, olyan étrendben ajánlott, ahol egészséges és természetes termékeket keresnek.
Ezért fontos kiválasztani a főzés módját, hogy elkerüljük a kívánt hatással ellentétes hatást.
Például a leginkább káros főzés a sütés.
Ez a zsírtakaró szénhidrátokat tartalmaz, amelyek sok olajat elnyelnek, így növelik a testünkre káros zsírfogyasztást.
A csirkemellek főzéséhez azt ajánljuk, hogy megfőzzük, sütőben megsütjük, grillezzük a grillen, pároljuk és a tűzön.
Emellett a csirke bőrét is előzetesen le kell távolítani. Valóban nagy mennyiségű állati zsírt tartalmaz.
Íme receptek egészséges elkészítési módszerekkel:
Keveréses sült csirke fajitas
Ebben az egészséges készítményben a csirkemellet felforralják és szétmorzsolják, így finom mexikói ihletésű fajitasok köretét alkotják. Ez a recept 6 fajitát készít, a felhasznált töltelék mennyiségétől függően.
Hozzávalók
- 6 kukorica fajitas
- 1 egész csirkemell (200 g)
- Egy nagy paradicsom
- 1/2 hagyma
- 1 sárga paprika
- Egy kanál finomra vágott petrezselyem (15 g)
- 1 evőkanál apróra vágott koriander (15 g)
- Napraforgóolaj vagy kukoricaolaj
- A citrom leve
- 1 evőkanál méz (25 g)
- 3 evőkanál mustár (45 ml)
- Só és bors (ízlés szerint)
Készítmény
- Először forraljuk fel a tojásfehérjét elegendő vízben, amíg megpuhul. Ezután távolítsa el és dobja ki a bőrt, távolítsa el a húst a csontból, és azt is morzsolja össze.
- Egy serpenyőben azután olívaolajon barnítsa a csirkét aranybarnára. Bors.