3 egyszerű étel, amelyet híres Michelin szakácsok főznek nekik otthon

Szombaton 21: 00-tól nézze meg a DIGI LIFE című dokumentumfilmet A borokról.

egyszerű

Gondolkodott már azon, hogy mit főznek a Michelin szakácsai a saját otthonukban? Most, hogy több időt töltöttek otthon, néhányuk felfedte kedvenc ételeit, amelyeket a saját konyhájukban kell elkészíteni - írja a Business Insider.

Ryan Ratino - omlett

A Michelin Bresca étterem tulajdonosa és séfje a gyors és kiadós reggelit részesíti előnyben.

"Amilyen gyakran csak lehet, szeretek omlettet főzni, abból az egyszerű okból, hogy imádom a tojásokat" - mondta. "A klasszikus és igazi francia omlett nagyon egyszerű, csak tojásra és jó vajra van szükséged."

Suzette Gresham - rizottó

Graham egyik kedvenc étele a karantén alatt a rizottó volt zöldhagymával, gombával és robiola sajttal. A híres séf szerint a jó rizottó kulcsa a "három fő íz kiválasztása".

"Nem kell félnie attól, hogy egyszerű készítményt készít, és hagyja, hogy az összetevők beszéljenek" - mondta. "És ha szükséges, adjon hozzá kis mennyiségű vajat és sajtot - ha szükséges."

Lauren DeSteno - bableves

DeSteno, az Altamarea csoport ügyvezető szakácsa imád bablevest főzni. A recepthez szárított bab, csirkeleves, "finom kolbász" és "sok endívia" szükséges DeSteno szerint.