3 éve vagyok vegetáriánus és nem dohányzó Étel; Wellness Coaching
3 éve, hogy felhagytam a húsevéssel és elszívtam az utolsó cigarettámat. Fontosnak tűnik számomra, hogy időről időre feljegyezzem az átalakulás részleteit. Lehet, hogy egy átalakítás nem olyan látványos, mint amire számítottam, vagy amilyennek látszik más embereknek, akik hasonló gesztusokat tettek, de fontos változás számomra mind fizikailag, mind mentálisan.
Kezdjük az elejével. 2012. december elején úgy döntöttem, hogy leszokok a húsról, és 2013. január 14-én abbahagytam a dohányzást. A 3 év alatt bekövetkezett változások minden bizonnyal mindkét leszokással kapcsolatosak, nem vagyok orvos vagy táplálkozási szakember, nincs annyi sok speciális információ, hogy el lehessen őket különíteni. Az biztos, hogy eddig a fizikai és szellemi hatások túlnyomórészt pozitív jellegűek voltak, ami arra készteti (tovább), hogy a meghozott döntések helyesek. A lehető legtöbb zöldséget és gyümölcsöt eszem, a halakat és a tenger gyümölcseit ritkán, a tojásokat nagyon ritkán, mert soha nem szerettem őket túlságosan, nem túl sok sajtot, mert nem találok itt minőséget, reggel szinte naponta joghurtot a gabonafélékhez. A három év alatt, mióta hivatalos vegetáriánus lettem, ötször akartam mondani húst, és nem tartózkodtam, megkóstoltam. Néha húst főzök Brăduțnak, soha nem csirkét, de mivel nem bírom a szagot, számomra úgy tűnik, hogy a kereskedelemből származó csirkék elhalt szagúak.
Az első figyelemre méltó dolog a hús lemondásában az volt, hogy elvesztettem néhány barátomat. Tájékoztattuk őket erről a döntésről, ők nem értettek egyet vele, megpróbáltak meggyőzni minket az óriási hibáról, amelyet elkövetünk, és olyan eredmény hiányában, amilyet szeretnének, vagyis a döntés újragondolása, abbahagyták hogy újra beszéljen velünk. Többes számú első személyben beszélek itt, mert Brăduț és én úgy döntöttünk, hogy jobb, ha kevesebb állati fehérjét eszünk, amit a mai napig folytat. Nagyon kevés kivételtől eltekintve (olvasott vágyakozás) ugyanolyan laktó-ovo-vegetáriánus, mint én.
Kihíztam. 9 hónap alatt 6-7 kilogrammot híztam, majd + 3-4-en stabilizálódott ahhoz képest, ahogy húsevő dohányosként voltam az elmúlt években. Ezt elsősorban azért nem azért mondom, hogy megijesszen, hanem azért, mert tudom, hogy ez a dohányzók egyik legnagyobb félelme és az egyik (hamis) ok, amellyel elhalasztják a dohányzásról való leszokást. Az én esetemben úgy gondolom, hogy a plusz kilók inkább abból adódtak, hogy lemondtam a húst, nem pedig a cigarettát, és helyettesítettem más ételekkel, amelyeket következetesnek és szükségesnek véltem. Hónapokig a hús állagát több szénhidráttal helyettesítettem, mint amire szükség lett volna. Plusz szeretem a kenyeret, szeretem a tésztát, a süteményeket és most sokkal jobban ízlelem őket, mint korábban. Tisztában vagyok vele, hogy nem szabad túlzásba vinni, de nem hiszem, hogy valaha is teljesen feladom ezeket a finomságokat.
A hajam növekedni kezdett. Vagyis sok új haj, például a csecsemők, amelyek továbbra is megjelennek és meghökkentik az összes fodrászat, akihez frizurázni járok. De milyen kezelést végez, hogy így nőjön a hajad? Minden alkalommal hallottam, amikor a tippeket vágtam. Amellett, hogy ezek az emberek látják a fejemben, rájövök, hogy több hajam van, vastagabb farok, amikor elkapom. Nagyon messze van onnan, ahová szeretnék menni, de nem sietek. Egyébként, ha valaki tud valami trükköt a hajam gyors előrehaladásához, kérem ossza meg. Sokat emel, de olyan lassan teszi!
Sötét karikáim eltűntek, és az egész bőröm hihetetlenül fényesen világított. A sötét karikákat könnyű észrevenni, régebben nagyon nyilvánvalóak voltak, most nagyon diszkrétek - valószínűleg ha jól aludnék, egyáltalán nem lennének. A bőrön azonban nem feltétlenül veszem észre, támaszkodom a fotókra, valamint olyan barátok és ismerősök szavára, akik hosszú időközönként látnak és meglepődnek azon, hogy mennyit változtam.
A fényesebb bőr hátránya dohány hiányában az, hogy hús hiányában még érzékenyebbé vált. Vagy legalábbis azt hiszem. Hogyan szántok egy kicsit étellel, hogyan jelennek meg a mellékhatások az arcomon. Mire egyéves lettem, négy rendkívül kellemetlen epizódom volt az erős, csúnya, idegesítő pattanásokkal. Akkor még nem tudtam, mi történik, most csak azt feltételezhetem, hogy vagy bőrtisztító ciklus volt, vagy kellemetlen reakciók valamire, amit ettem, és a testem nem fogadta el. Hajlamos vagyok inkább a második lehetőség felé billenteni az egyensúlyt, mert az utolsó epizódok egy Ázsiából Romániába tartó repülés után következtek be, amely repülés során a fedélzeten nyújtott szolgáltatások mindegyike részesült. Csak ennyit mondtam: utoljára ettem ételt a gépen. Ma visszatérve minden felesleg azonnal látható - túl sok cukor, túl sok zsír; Nem használhatok márkáktól származó krémeket és egyéb ápolószereket, még a csúcskategóriásakat sem.
Elfehéredtek a fogaim. Itt nincs miről vitatkozni, egyértelmű, hogy ez a dohányzásról való leszokás hatása.
Jobban illatozik. Néha kétes, természetellenes szagokat észlelek bizonyos ételekben vagy akár zöldségekben, és azt mondom, hogy növényvédő szerekből származnak. Nincs megerősítendő tudományos információm.
A két akció együttes hátránya a lassabb tranzit. Tudom, mi a megoldás, sajnos nem mindig tudok betartani - bármit is eszek vagy iszom, a napi menüben tartalmaznia kell egy zöldségsalátát. Enélkül stop játék. Nemrég kezdtem el étkezési naplót vezetni - mindent leírok, amit napközben eszek és iszok. Néhány hónap múlva alaposan át akarom tanulmányozni az információkat, és megnézem, hogy milyen korrektebb összefüggéseket tudok kialakítani az étel, az emésztés, a mentális állapot, a fáradtság stb. Között. Ma például nagyon fáradt vagyok az első órától. Ennek oka lehet a menstruáció, vagy az, hogy lefekvés előtt kekszet ettem (házilag, Nigella receptje szerint, yum!). Nem tudom, tanulmányozom a problémát.
Ha a menstruációról van szó, sokkal rövidebb és kevésbé bőséges. Ismét nincs semmi vita az én szempontomból.
Mindezeken túl azt gondolom, hogy a nagy változás mentális szinten történt. Nem lettem pszicho-báb fanatikus, nem fogsz látni, hogy csodálatos teákat ittam, vagy bármilyen divatos varázsmagot dicsőítsek ebben az évben. Éppen ellenkezőleg, vérzik az agyam, amikor látom, hogy ilyen cselekedetek elfogadottak, mert trend vagyok. A húsról és a dohányzásról való lemondás számomra kapu volt egy új világ számára, lehetőségem volt sokféleképpen megnyílni. A kiegyensúlyozott étrend mellett a világosabb gondolkodás, az adásra való nagyobb hajlam, a mások iránti nyitottság nagyon jól kombinálódott a saját gesztusaikra fordított nagyobb figyelemmel. Nem mondom, hogy abszolút jó, toleráns, önzetlen lény lettem. Azt mondom, hogy az új életmód megköveteli tőlem, hogy ilyen legyek, és tartozom magamnak azért, hogy mindent megtegyek annak érdekében, hogy ilyen legyek - toleránsabb önmagammal és a körülöttem élőkkel szemben, boldogabb, kompromisszum nélküli - de ez egy hosszadalmas folyamat.
És egy pozitív megjegyzésként hagyom ezt a kísérletet, amelyet 4 évig végeztem, és amelytől abbahagytam, mert hülyeségnek tartottam, ráadásul folyamatosan laptopot cseréltem, és már nincsenek képeim régi. A fotók mind ugyanazon a helyen készülnek, és egyikben sem sminkelek (2012 és 2014 azt hiszem, van néhány maklava a szemöldökömön, és 2013 egy kis rúzs).