3 fehérjében gazdag recept csirke nélkül - Egészségügyi adag

Ha tudja, hogy milyen más ételek tartalmaznak magas fehérjetartalmat, különféle ételeket főzhet, anélkül, hogy kizárólag csirkére támaszkodna, vagy ízlés nélkül összefoglalná a recepteket.

A testnek folyamatosan szüksége van tápanyagokra, hogy hozzájáruljon fejlődéséhez és megerősödéséhez. Ebben a tekintetben kiegyensúlyozott étrendet kell elfogadni, amely minden élelmiszercsoportot tartalmaz, beleértve a fehérjében gazdag recepteket is.

A fehérje nagyon fontos tápanyag, mert segít kiaknázni az energiát, leküzdeni a hiperglikémiát és növelni az izomtömeget.

Az egyik legismertebb fehérjeforrás a csirke, de tudjuk, hogy nem mindenki szereti. Ezenkívül, miután ezt az ételt hetente kétszer-háromszor elfogyasztotta, elégedett lehet az ízével. Természetesen többféleképpen is elkészítheti ízének megváltoztatását. De kipróbálhat más fehérjében gazdag recepteket is, amelyek nem tartalmaznak csirkét.

Fehérjében gazdag receptek

1. Csicseriborsó natúr joghurtos szószban

Az első recept mindkét alapvető összetevője magas fehérjetartalmú. A csicseriborsó a hús egyik legjobb helyettesítője a vegetáriánus étrendben. A természetes joghurt krémes állagot és hozzáadott ízt ad.

összetevők

Hozzávalók a mártáshoz

• ½ csésze sima joghurt (100 g)
• 1 evőkanál apróra vágott koriander (15 g)
• 1 evőkanál szójaszósz (15 ml)
• Só és bors (ízlés szerint)

Az elkészítés módja

• Először melegítse fel az olajat a serpenyőben.
• Sózzuk, a köménymagot megdinszteljük.
• A kömény hozzáadása után egy perc múlva adjuk hozzá a borsot.
• Hozzáadjuk a csicseriborsót és jól összekeverjük, majd vegye le az edényt a tűzről.
• A szósz elkészítéséhez keverje össze mind a négy hozzávalót egy tálban.
• Tálaljuk fel a csicseriborsót és öntsük a tetejére a joghurtos mártást.

Ezt az ételt pirítóssal vagy chips-kel tálalhatja. Csak vigyázzon, ne egyél túl sokat, nehogy meghaladja a kalóriaigényt. Egy másik kiváló köret a zöldségek egészséges része.

2. Friss tonhal saláta zöldségekkel

Nem beszélhetünk fehérjében gazdag receptekről anélkül, hogy beletennénk a halakat. Tonhalkonzervet is fogyaszthat, de ezúttal egy természetesebb lehetőséget kínálunk Önnek.

Amellett, hogy olcsó, a tonhal különleges íze van, amely a mindennapi zöldségeknek különleges ízt ad.

összetevők

• 1 friss tonhalérem
• 5 darab brokkoli
• 5 db karfiol
• ¼ közepes padlizsán
• 1 sárgarépa csíkokra vágva
• 1 cukkini csíkokra vágva
• ¼ lilahagyma
• 1 gerezd apróra vágott fokhagyma
• 3 teáskanál olívaolaj (48 g)
• 1 evőkanál szójaszósz (15 ml)
• Só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja

• A tonhalat a serpenyőben főzzük egy teáskanál olívaolajban, majd tegyük félre.
• Egy másik serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket a maradék két teáskanál olajban.
• Vágja a tonhalat apró darabokra és hozzáadjuk a zöldséges serpenyőhöz.
• Fűszerezzük sóval, borssal és szójaszószsal.
• Forraljuk fel a zöldségeket, majd tegyük az edényt a tányérokra.

Ez a saláta ideális választás reggelire vagy könnyű harapnivalóra az étkezések között. Javasoljuk, hogy figyeljen a hozzáadott só mennyiségére, mint a tónus hangsúlyozza a sós ízt.

3. Burgonya húsgombóc garnélarákkal

A fehérjében gazdag receptek listájából nem hiányozhat a garnélarákporos burgonya húsgombóc csirke nélkül, amelyet ma készítettem neked. Ez az étel az Ön és a gyermekek ízlésének megfelelő lesz.

A garnélarák bármely hipermarketben megtalálható. Vagy ha még jobban be akar kapcsolódni a főzési folyamatba, akkor szárított garnélát őrölhet, hogy port kapjon.

összetevők

• 2 evőkanál szárított garnélarákpor (30 g)
• 4 közepes burgonya, előzőleg sóval főzve
• ¼ kockára vágott közepes hagyma
• Olajpermet
• 1 szál nagyon apróra vágott koriander
• Só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja

• Addig adjuk át a főtt burgonyát, amíg finom pürét nem kap.
• Hozzáadunk hagymát, koriandert, garnélarákport, sót és borsot, és az összes hozzávalót jól összekeverjük.
• Kanállal vegye be a burgonya összetételének egy részét, és formáljon kb. 5 cm átmérőjű kerek húsgombókat.
• Szórjunk egy kevés olajat a serpenyőbe, és miután felmelegedett, adjuk hozzá a húsgombókat.

• Hagyja mindkét oldalon megsütni, amíg aranybarna árnyalatot nem kap.

Tálalhat burgonya húsgombókat salátával. Könnyen elkészíthetők, és ideális választás mozgalmas napokon, amikor nincs sok időd, és nyáron, amikor könnyű receptet keresel. Megeheti őket melegen vagy hidegen, és akár a munkahelyén csomagolva is elfogyaszthatja, ha egészségesebb lehetőséget szeretne.

A burgonya húsgombócokhoz öntetet is tehet, de mindenképpen természetes joghurt alapján válasszon egyet és kerülje a kereskedelmi lehetőségeket.

Mit mondasz? Szereted ezeket a fehérjében gazdag recepteket? Te is ki akarod próbálni?

---