3 finom villámleves recept

Ezek a levesek nem csak gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, hanem hihetetlenül finomak is

recept

Villámlevesek: Ezek a levesek ízletesek és rendkívül gyorsan elkészíthetők!

1. Tortellini leves

Ez a tortellini leves 20 perc alatt elkészül!

AHozzávalók:

  • 250 g sajt tortellini
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csomag fagyasztott leves zöldség
  • 1 ½ liter zöldségalap
  • 1 doboz paradicsom
  • 1 ½ ek olasz gyógynövények
  • Só és bors ízesítésre

Készítmény:

A fokhagymát és a hagymát megpucoljuk és kockára vágjuk. Az egészet megpirítjuk kevés olívaolajban, majd hozzáadjuk a leves zöldségeket. Hagyja izzadni az egészet, miközben folyamatosan fordul, majd dörzsölje le a zöldségalaplával. Forraljuk fel és fűszerezzük sóval, borssal és gyógynövényekkel. Letakarva hagyjuk a levest alacsony lángon kb. 15 percig forralni. Hozzáadjuk a tortellinit, és kb. 2 percig főzzük. Ha úgy tetszik, szórhat egy kis sajtot a levesre.

2. Minestrone

Minestrone: ilyen egyszerű főzni a népszerű olasz zöldséglevest

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

Hozzávalók:

  • 2 sárgarépa
  • 2 szár zellert
  • 1 cukkini
  • 1 brokkoli
  • 100 g fagyasztott borsó
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál zöldségalaplé
  • 1 csomag paradicsomszósz
  • bazsalikom
  • Só és bors ízesítésre

Készítmény:

Hámozzuk meg a sárgarépát, és tisztítsuk meg a zellert, a cukkinit és a brokkolit. Ezután vágja apróra a zöldségeket. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felkockázzuk, majd olívaolajon megpirítjuk. Ezután 750 ml vizet forralunk fel egy nagy fazékban a húsleves, a zeller, a brokkoli és a fagyasztott borsó mellett. Letakarva hagyjuk 5–7 percig párolni. Ezután adjuk hozzá a megmaradt zöldségeket és a paradicsomszószt, és hagyjuk a levest még 5 percig főni. Ízlés szerint ízesítsük sóval és borssal, és adjunk hozzá egy kis bazsalikomot. Tálaljuk a levest reszelt parmezánnal és egy kis fehér kenyérrel.

3. Paradicsomleves

Ezt a paradicsomlevest csak 3 hozzávalóval lehet elkészíteni!

AHozzávalók:

  • 1 doboz paradicsom
  • 100 g vajat
  • 1 hagyma
  • 200 ml vizet
  • Só és bors ízesítésre

Készítmény:

Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk nagy darabokra. Tegye a vajat egy mély serpenyőbe vagy egy nagy serpenyőbe, és hagyja megolvadni közepes lángon. Ezután adjuk hozzá a hagymát, 1 doboz paradicsomot és a vizet, és hagyjuk pár percig párolni. Ezután a levest sózzuk, borsozzuk, és fakanállal pépesítsük a paradicsomot. Hagyja a levest körülbelül 30 percig párolni. Keverő vagy botmixer segítségével pürésítse meg a levest. Befejezett!