3 igazán Kifejezett és egyszerű recept tojással - aktuális konyha

A hűtője üres? Nincs hús, hal vagy zöldség. De ínyenc és megnyugtató étkezésről álmodik? Íme 3 receptötlet 3 hozzávalóval, amelyek mind megtalálhatók a szekrényekben !

kifejezett

1. A sonkahéjak rendkívül regresszív receptje

Ki mondta, hogy a tésztakagyló csak gyerekeknek való? Nekünk felnőtteknek ez a par excellence regresszív étel! Ez a mókás tészta még a nagy szakácsokat is inspirálja. Jean-François Piège rizottóként főzi őket. Alain Ducasse pedig törött szarvasgombával, portékával és konyakkal készíti el őket. Itt kínáljuk Önnek a klasszikus sonkahéjak továbbfejlesztett változatát: egy extra lágy tojással. De két tojássárgájával és egy kis krémmel is még finomabb !
Ha azonban ez a recept rendkívül egyszerű, ügyeljen arra, hogy tartsa tiszteletben ezeknek a kis tésztáknak a főzési idejét, különben pürévé válhatnak. Hagyjon 8 percet al dente textúrára !

2. Az expressz recept: a sonka omlett

Nincs olyan, mint egy omlett, ha kevés az idő, nincs bátorsága főzni, vagy a hűtő üres. Íme néhány titok, hogy tökéletessé tegye omlettjét: