3 mítosz a zsírról - Fitness Nation
A zsírokat sokáig az ellenség sz. 1, ha fogyni szeretne, vagy ha meg akarja védeni magát a szívbetegségektől. Ez idő alatt rengeteg alacsony vagy alacsony zsírtartalmú termék jelent meg, amelyek bejutottak az emberek otthonába.
Most a kerék megfordult, mivel az alacsony szénhidráttartalmú diéták, például a ketogén diéták, népszerűvé váltak.
Lássuk, milyen világos információkkal rendelkezünk!
1. mítosz: A zsírtalanított vagy félig zsírtalanított egészségesebb
Ezenkívül elveszítjük a zsírban oldódó antioxidánsok egy részét, például a likopint vagy a béta-karotint.
Amíg figyelsz az adagokra és nem túlzol a mennyiségekkel, nincs ok arra, hogy ne élvezd a teljes lehetőségeket.
2. mítosz: A több zsír egészségesebb, mint a több szénhidrát!
Most ezeknek az összehasonlításoknak a problémája lenne a forrás. Ha összehasonlítjuk a fehér kenyeret és a cukrot az olívaolajjal és a dióval, akkor nem meglepő, hogy a második csoport győztesen került ki. De ha összehasonlítjuk a gyümölcsöt az olajban sült sertés sonkával, nem vagyok biztos abban, hogy ezeket az eredményeket megőrzik-e.
Végül, ha az egészséges ételekre koncentrál, akkor is profitál, még akkor is, ha nem figyel a szénhidrát- és zsírtartalomra. Ha a források egészségesek, csak a mennyiségeket kell beállítania.
3. mítosz: A kókuszolaj szuperélelmiszer!
Ezt követően az "American Heart Association" szakemberei jobban elemezték a problémát, és arra a következtetésre jutottak, hogy ezeknek az előnyöknek a nagy részét nem támogatják, és jobb lenne napi egy teáskanálra korlátozni a fogyasztásunkat, mert nagyon magas a zsírtartalma. telített.
Végül növényi zsírforrás. Ha összehasonlítjuk az olajban lévő sertésnyakkal, akkor feltétlenül kijön a tetején. De ebben a termékben nincs semmi csodálatos, és nem szabad úgy kezelni, mint egy gyógyszert.