3 példa az alacsony kalóriatartalmú vacsorákra

A Raluca az Ételnél, amely a legjobban segített az átalakulásomban
a Food Woman számára, aki a legjobban segített az átalakulásomban
A Raluca az Ételnél, amely a legjobban segített az átalakulásomban
Puala Munteanul 3 trükkel a lustaság és a testmozgás leküzdésére
elfoglalt nőknek a Mit ettem tegnap

2020 november
2020 október
2020 szeptember
2020 augusztus
2020 július
2020 június
2020 május
2020 április
2020 március
2020 február
2020 január
2019 december
2019 november
2019 október
2019 szeptember
2019 augusztus
2019 július
2019. június
2019. május
2019 április
2019 március
2019 február
2019 január
2018. december
2018. november
2018. október
2018. szeptember
2018. augusztus
2018. július
2018. június
2018. május
2018. április
2018. március
2018. február
2018. január
2017. december
2017. november
2017. október
2017. szeptember
2017. augusztus
2017. július
2017. június
2017. május
2017. április
2017. március
2017. február
2017. január
2016. december
2016. november
2016. október
2016. szeptember
2016. augusztus
2016. július
2016. június
2016. május
2016. április

A vacsorának a nap legkönnyebb étkezésének kell lennie. Természetesen, ha napi 3 étkezés és 2 harapnivaló van beosztva, ahogy folyton mondom, akkor még vacsorához sem kell túl sok étel.

És mivel soha nincs túl sok ötleted az ételekkel kapcsolatban, íme 3 gyors és nagyon alkalmas recept vacsorára, kevés kalóriával, kevesebb, mint 400/adag.

1. Csirke brokkolival

Elkészítési idő: 40-45 perc

Hozzávalók 5 adaghoz:

450 g csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
400 g darab brokkoli
300 g gombakrém (a szupermarketben megvásárolható)
½ csésze reszelt sovány sajt (pl. Cheddar, kecsketej stb.)

Melegítsük elő a sütőt 170 Celsius fokig. Készítsen elő egy főzőedényt, amelyet extra szűz olívaolajjal zsíroz meg, vagy sütőpapírral kibéleli.

Vágja kockákra a csirkét. Tegye őket egy olívaolajjal kikent serpenyőbe, hogy ne tapadjanak, közepes lángon, amíg jól be nem hatolnak (kb. 7 perc mindkét oldalon).

Egy nagy tálban jól keverje össze a gomba tejszínét, a brokkolit és a sajtot. Add hozzá a csirkét, amíg minden darabja jól el nem fed.

Tegye a keveréket az elején elkészített edénybe, és tartsa a sütőben 20-25 percig.

2. Spagetti garnélával

Hozzávalók 4 adaghoz:

230 gramm teljes kiőrlésű spagetti
2 fej apróra vágott fokhagyma
1 evőkanál alacsony zsírtartalmú vaj
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
¾ csésze kaliforniai paprika darabokra vágva
½ csésze fehér héjas szósz (opcionális)
½ csésze fehérbor
1 teáskanál citromlé
½ teáskanál zúzott csípős paprika
¼ teáskanál só (lehetőleg tengeri)
¼ teáskanál fekete bors
450 g közepes méretű garnélarák (kb. 40 db)
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
1 citrom 4-re vágva

A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint megfőzzük, lecsepegtetjük és félretesszük.

Egy nagy serpenyőben pároljuk a fokhagymát, az olívaolajat és a vajat 2 percig. Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát, a kagylószószt, a bort, a citromlevet, az összetört csípős paprikát, a sót és a borsot. Addig sütjük, amíg a paprika meg nem pirul, azaz kb. 3 percig. Hozzáadjuk a garnélarákot, és addig főzzük, amíg rózsaszínűvé nem válik, azaz kb. 4 percig. Hozzáadjuk a petrezselymet és levesszük a serpenyőt a tűzről. Hozzáadjuk a tésztát és összekeverjük. Forrón, apróra vágott citrommal tálaljuk.

3. Penne 3 féle sajttal

Hozzávalók 8 adaghoz:

1 doboz 400 gramm teljes kiőrlésű penne tészta
1 teáskanál extra szűz olívaolaj
½ apró hagyma apróra vágva
1 evőkanál fokhagymamártás
1 üveg 700 g könnyű tésztaszósz (a szupermarketben található)
½ teáskanál szárított bazsalikom
½ teáskanál szárított oregánó
¼ teáskanál só (a tenger egészségesebb)
¼ teáskanál fekete bors
½ csésze friss sovány sajt
½ csésze ricotta sajt
1 csésze és fél sovány mozzarella sajt
2 evőkanál frissen apróra vágott petrezselyem

A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint megfőzzük, lecsepegtetjük és félretesszük.

Egy nagy serpenyőben, közepes lángon melegítse fel az olívaolajat. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul, 3 és 5 perc között. Csökkentse a lángot alacsonyra, és adja hozzá a tésztaszószt, keverje össze a bazsalikomot, az oreganót, a sót és a borsot. Fedjük le és főzzük 5-7 percig, és időnként keverjük meg.

Melegítsük elő a sütőt 170 Celsius fokig. Egy főzőedényt kibéleljünk olívaolajjal vagy sütőpapírral, hogy ne ragadjon meg.

Egy közepes tálban keverje össze a friss sajtot, a ricottát és 1 csésze mozzarellát.

Keverje össze a mártást a tésztával. Tegye a tésztamennyiség felét a főzőedénybe. A sajtkeverék felét egyenletesen ossza el, majd adja hozzá a többi tésztát, majd a többi sajtkeveréket. A tetejére kenjük a maradék mozzarella sajtot. Tegye a fedetlen edényt a sütőbe 18-20 percre, amíg a sajt meg nem olvad. Díszítsük petrezselyemmel, és készen áll a fogyasztásra.