Sába királynője recept szakácskönyv
0 ember kedveli
ezt a receptet. És te ?
Hozzávalók
- 125 g étcsokoládé
- 125 g vaj
- 3 tojássárgája
- 125 g porcukor
- 80 g őrölt mandula
- 50 g liszt
- 1 tasak vaníliás cukor
- 4 tojásfehérje
- 10 g vajat a penészhez
- A dekorációhoz:
- 3 evőkanál porcukor
- Kakaó
- Ezüst cukor golyó
Készítmény
"> bain-marie 2 evőkanál langyos vízzel.
Tegye a puhított vajat egy tálba. Öntsük a tetejére az olvasztott csokoládét, és fakanállal keverjük össze.
Adja hozzá a tojássárgáját egyenként, erőteljes keverés közben. Ezután fokozatosan öntsük a porcukrot.