3 recept 1 éves gyermek számára

Egy éves gyermeknek napi 1000 kalória bevitele szükséges, 3 fő étkezésre és 2 rágcsálnivalóra osztva. Mivel a gyermekek étkezési szokásai egyáltalán nincsenek szögezve, a szülőnek türelemre és nagy toleranciára van szüksége a napi kihívásokkal való szembenézéshez.

Ösztönözni kell a gyermeket az evésre, de nem szabad arra kényszeríteni vagy nyomást gyakorolni. 1 éves korában hozzáférnie kell minden olyan élelmiszer-csoporthoz, amelyhez egy felnőtt hozzáférhet, de ajánlott, hogy hagyja meg maga választani, mit szeretne fogyasztani.

Természetesen a felszolgált ételnek nem szabad túl forrónak lennie, de nem is lehet nagyon fűszeres, édes vagy magas zsírtartalmú.

Annak ösztönzésére, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyeket általában megtagad, a szülőknek fel kell ajánlaniuk neki a különféle formában bemutatott ételeket. A kicsik által étvágygerjesztőnek tekinthető ételek főzése hasznos lehet az étvágy felkeltésében.

Íme 3 érdekes, ízletes, de egészséges recept is, amelyet elkészíthet 1 éves gyermekének:

Burgonya, lencse és rizs húsgombóc recept

• 1 csésze sült édesburgonya
• 1 csésze főtt barna rizs
• ½ csésze reszelt sajt
• ¼ főtt lencse nád
• 1 evőkanál reszelt cékla
• 1 nád zsemlemorzsa

Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokig. Fedjen le egy tálcát sütőpapírral.

Adja át az édesburgonyát egy tálba, majd keverje össze a rizzsel, sajttal, lencsével és reszelt répával. Ebből a keverékből formázzon húsgombókat, amelyek elég kicsiek ahhoz, hogy a gyermek meg tudja tartani a kezét, majd tekerje őket egy réteg zsemlemorzsába, és tegye egy tálcába.

Tegye a tálcát a sütőbe, és főzze a húsgombókat 25 percig. Felkészülésük felénél megfordíthatja őket. Ezután vegye ki, hagyja kihűlni, és tálalja a kicsit.

Mini-fritatta recept

• 2 csésze liszt
• 1 ¼ teáskanál só
• ½ csésze extra szűz olívaolaj
• 1/3 csésze hideg víz

• 6 tojás
• 1 marék hagyma
• Cheddar sajt ízlés szerint
• egy kevés tej

Melegítsük elő a sütőt 190 Celsius fokig. Reszeljük le a sajtot, majd vágjuk fel a zöldhagymát. A tojásokat egy tálba verjük kevés tejjel. Adjunk hozzá zöldhagymát és reszelt Cheddar sajtot.

Egy turmixgépbe tegye a lisztet, a sót és az olívaolajat, és morzsás állagú keverékké alakítsa őket. Fokozatosan adjon hozzá vizet, és a turmixgéppel kéreg keletkezzen.

Szüksége van egy muffintálcára. Kenje meg egy kevés vajjal, majd vegye ki a turmixgépből a héjat, és fedje le minden muffin forma felületét. Töltse meg a muffintésztát főtt tojás, hagyma és sajt keverékével.

Süssük a muffint muffin formájában 20-25 percig, vagyis addig, amíg a felület kellemes, arany megjelenésű héjat nem kap. Vegye ki a muffint a serpenyőből, hagyja kihűlni és tálalja a picinek.

Avokádó és banán szendvics recept

• 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
• ½ avokádó kopt
• 1 érett banán

Kicsit pirítsd meg a teljes kiőrlésű kenyeret. Tegye egy tálba az avokádót és a banánt, majd ezzel a keverékkel kenjen meg egy szelet kenyeret, és takarja le a másik szelet kenyérrel. A késsel vágja ketté vagy akár 4-be a szendvicset, és adja a snacknek a kicsinek.

---