3 recept a tojásfehérje kidobásának leállításához; tojás

Nem mindig tudja, hogyan kell tárolni a tojásfehérjét, vagy mit kell kezdeni vele, ha elválasztják a sárgájától. Eredmény: gyakran a mosogató aljára kerül.

A tojásfehérje azonban több hónapig tárolható a fagyasztóban! Ami pedig használatukat illeti, kövesse ezt a 3 egyszerű kis receptet, az aperitiftől a desszertig.

Tojásfehérje és koktél: Whisky Sour

Szükséged lesz:

bourbon whisky
citromlé
cukor szirupban
tojásfehérje
jégkockák
1 meggy vagy egy szelet narancs bemutatásra

Hogyan készítsük el a Whisky Sour-t:

1. Tegyen néhány jégkockát egy rázógépbe

2. Adjunk hozzá 2 mérő burbont, 1 mérés citromlevet, ½ méret szirupcukrot, ½ mérés tojásfehérjét.

3. Körülbelül húsz másodpercig rázza erősen a keverék frissítéséhez.

4. Öntsön koktélt néhány jégkockára egy pohárban, és díszítse meggyzel vagy narancs szelettel !

Tojásfehérje és étkezés: Sült húsgombóc

Néhány tojásfehérje és a húsgombócai azonnal könnyebbé válnak.