3 recept vegánoknak teljes kiőrlésű tésztával
- a legfrissebb hírek
- divatos
- belső showbiz
- showbiz nemzetközi
- TV műsorok
- jelenlegi
- belső hírek
- nemzetközi hírek
- időjárás
- csere
- lesifotós
- paparazzi gyakornok
- paparazzi nemzetközi
- sport-
- belső futball
- nemzetközi futball
- tenisz
- más sportok
- horoszkóp
- napi horoszkóp
- holdhoroszkóp
3 recept vegánoknak teljes kiőrlésű tésztával
Feladva: 2019.07.01., 10:45. Frissítve: 2019.07.01., 10:47
Ha vegán életmódot folytat, mindenképpen olyan recepteket keres, amelyek tetszenek. A teljes kiőrlésű tészta az egyik fő összetevő, amellyel otthon készítheti a legfinomabb vegán ételeket. Akár tollakról, pillangókról vagy spagettiről beszélünk, fontos, hogy ne tartalmazzanak tojást és egészek legyenek.
3 recept vegánoknak teljes kiőrlésű tésztával
Ha vegán életmódot folytat, mindenképpen olyan recepteket keres, amelyek tetszenek. A teljes kiőrlésű tészta az egyik fő összetevő, amellyel otthon készítheti a legfinomabb vegán ételeket. Akár tollakról, pillangókról vagy spagettiről beszélünk, fontos, hogy ne tartalmazzanak tojást és egészek legyenek.
Akár valami különlegeset szeretne készíteni magának, vacsorára a partnerével, akár a vendégeknek, a tészta mindig gyors, praktikus és ízletes választás. Ezután három receptet mutatunk be teljes kiőrlésű tésztával, tökéletesen alkalmazva a vegánok számára. Ezenkívül ezek a receptek nem zsíros és egészséges alapanyagokból készülnek. Így tökéletes receptek az egészségre, de az alakra is.
Pillangók spenóttal, fokhagymával és szárított paradicsommal
Így kap két adag spenótot, fokhagymát és szárított lepkéket:
összetevők:
- 200 g teljes kiőrlésű pillangópaszta
- 2-3 ökölnyi spenót
- 8 szárított paradicsom
- 5-6 fokhagymagerezd
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só
- bors
a vegán parmezánhoz
- 1/2 marék kesudió
- 2 teáskanál inaktív száraz élesztő
A cikk az ajánlások után folytatódik
Az elkészítés módja:
Forraljuk fel a sós vizet, és amikor felforr, adjuk hozzá a tésztát. Forraljuk fel őket a csomagoláson található előkészítési utasítások betartásával. Amikor a tészta megfőtt, öblítés nélkül engedje le. Tegyük az olajat egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a spenótot. Ha a spenótlevél túl nagy, először törje meg őket. Törje össze a fokhagymát és tegye a serpenyőbe. Fűszerezzük sóval és borssal, majd további 5 percig főzzük, rendszeresen kevergetve.
A vegán parmezán megszerzéséhez kesudiót és inaktív száraz élesztőt kell elhelyezni egy konyhai robotgépben, ahol nagyjából 30 másodpercig őröljük őket.
Tálaláshoz tegye a tésztát egy tányérra, és adja hozzá a spenótot és a vékony szeletekre vágott szárított paradicsomot. Szórjon rájuk vegán parmezánt.
Penne brokkolival és avokádószósszal
Két adag penne brokkoli és avokádószósszal történő megszerzéséhez kövesse az alábbi utasításokat:
összetevők:
- 200 g teljes kiőrlésű toll paszta
- közepes brokkoli - körülbelül 500 g
szószhoz:
- 1/2 avokádó
- egy marék kesudió
- 4-5 gerezd fokhagyma
- teáskanál citromlé
- evőkanál olaj
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- só
- zöldpaprika, frissen őrölt
- 2-3 evőkanál vizet
Az elkészítés módja:
Forraljuk és szűrjük le a tésztát. Forraljuk a brokkolit sós vízben körülbelül 3 percig. A szószhoz használja a brokkoli mennyiségének egyharmadát, a maradék mennyiséget tegye félre.
A mártás elkészítéséhez az összes szükséges összetevőt keverőbe keverjük, és addig keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk. Ha a készítmény túl vastag, adjunk hozzá egy-két evőkanál vizet.
Tálaláshoz tegye a tésztát egy tányérra, öntse rá a mártást, majd tegye a tetejére a főtt brokkolit, apró darabokra törve.
Penne zsályával és kesudióval
Két adag zsálya és kesudió toll megszerzéséhez kövesse az utasításokat:
összetevők:
- 200 g teljes kiőrlésű toll paszta
- levelek 3-4 zsálya szárból - 1 cm-es kockákra vágva
- 5-6 gerezd fokhagyma - vékonyan felszeletelve
- 2 evőkanál olívaolaj
kesudió krémhez:
- egy ököl kesudió
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vizet
- só
Az elkészítés módja:
Forraljuk fel, majd engedjük le a penne tésztát. Készítse el a kesudió krémet, keverje össze az összes szükséges összetevőt egy keverőben. Ha folyékonyabb konzisztenciát szeretne elérni, adjon hozzá még egy kis vizet.
A leveleket kb. 1 percig serpenyőben pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és még 1 percig lassú tűzön ropogósra pároljuk. Vigyázzon, ne égesse meg a fokhagymát.
A tálaláshoz keverje össze a penne tésztát a kesudióval és a tetejére szórja a zsályát és a fokhagymát.