3 recept vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag fekete ribizlivel
A feketeribizlit általában júliusban szüretelik, így tökéletes gyümölcs a nyári receptek elkészítéséhez. Ezek a gyümölcsök vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban, vasban, magnéziumban, foszforban és káliumban gazdagok, és számos előnnyel járnak az idegrendszer számára. Kutatások kimutatták, hogy a fekete ribizli rendszeres fogyasztása csökkentheti a stresszt, a krónikus fáradtságot és az álmatlanságot. A fekete ribizli rostot is tartalmaz, jótékony hatással van az emésztőrendszerre, elősegítve a toxinok eltávolítását, valamint a gyors és hatékony emésztést.
Mindezen előnyök élvezéséhez javasoljuk, hogy az étrendbe vegyen be egy adag fekete ribizlit, amelyet frissen fogyaszthat, vagy felhasználhatja az alábbi finom receptekben.!
Felborult torta fekete ribizlivel
Ha finom süteményt szeretnél egy bolyhos piskóta tetejével, akkor javasoljuk a fekete ribizli sütemény egyszerű receptjét.
Hozzávalók a fekete ribizli felborult süteményhez
- 3 tojás
- 100 gramm fehér búzaliszt
- 75 gramm cukor
- egy evőkanál olajat
- egy teáskanál vanília esszenciát
- 200 gr ribiszke
- 3 evőkanál cukor
- porcukor díszítéshez
Hogyan készítsük el a felborított tortát feketeribizlivel
Kezdetnek a sütőt 180 fokra kell felmelegíteni, a nagy tűzhelytálcát pedig sütőpapírral kell kibélelni. Ezután egy tálba beleteszi a megtisztított áfonyát, és hozzáad 3 evőkanál cukrot, és összekeveri őket. Egy másik tálban keverje össze az egész tojásokat egy csipet sóval, és keverje egy percig. Ezután adjuk hozzá a cukrot, a vaníliát és folytassuk az összes keverését, amíg az összetétel meg nem növekszik.
Miután összekeverte a tojásokat a cukorral, fokozatosan hozzáadja a lisztet, egy spatulával beépítve, könnyed mozdulatokkal, alulról felfelé. A végén könnyed mozdulatokkal adjuk hozzá az olajat, hogy a tészta térfogata egyáltalán ne csökkenjen.
A sütőpapírral bélelt tálcába az áfonyát helyezi, és 10 percre a sütőbe teszi. Ezután öntsük a torta tésztát az áfonyára, és hagyjuk mindent a sütőben 25-30 percig. A sütemény megsütése után rácsra borítják, hogy az áfonya a felszínen legyen.
Feketeribizli szorbett
A fekete ribizli nagyon finom, sok desszert elkészítésére használható, ezért javasoljuk, hogy próbáljon ki savanykás ízű és egyedülálló bogyósaromájú gyümölcs-szorbetet: ribizli-szorbett!
Hozzávalók a feketeribizli szorbethez
- 500 g fekete ribizli
- 150 g cukor
- fél citrom és narancs leve
- 6 evőkanál vizet
- egy üveg meggylekvár
Hogyan készítsünk fekete ribizli szorbettát
Kezdetnek meg kell keverni a ribizlit egy turmixgépben. Ezután egy serpenyőbe tegye a cukrot, a vizet, valamint a citrom- és narancslevet. Az egész keveréket 3 percig a tűzön hagyjuk, majd a kapott szirupot hagyjuk kihűlni és összekeverjük a ribizli pürével. Miután az elegy lehűlt, tegye a fagyasztóba három órára. Ezután csészékben tálalják, meggylekvárral együtt.
Feketeribizli turmix
A fekete ribizli turmix tökéletesen megfelel a forró nyári napoknak, amikor vitaminokkal teli frissítő italnak érzed magad.
Hozzávalók fekete ribizli turmixokra
- 200 g fagyasztott fekete ribizli
- 1 banán
- 4-5 evőkanál természetes joghurt
- Chia mag
- Kókuszreszelék
Hogyan készítsünk fekete ribizli turmixot
Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és néhány percig alaposan keverje össze. Ha simább turmixot szeretne, tehet hozzá még joghurtot vagy egy kis tejet. És ha nincs joghurt a házban, akkor csak tejet használhat, amelyet fokozatosan ad hozzá, miközben összekeveri az összetevőket. Ez lehetővé teszi, hogy ellenőrizze, milyen folyékony vagy krémes lesz a turmix. Ez a fekete ribizli turmix meglehetősen teli, így reggelire vagy napközben snackként elkészítheti.
A fekete ribizli nagyon gazdag vitaminokban és antioxidánsokban, ezért célszerű ezeket bevinni az étrendbe, különféle finom receptekben felhasználva, de akár frissként is fogyaszthatja. Készítse el a legfinomabb süteményeket, és vitaminozza magát ribizli turmixokkal, olyan egészséges és friss!