3 RENDKÍVÜLI húsvéti koleszterin receptek alacsony koleszterinszinttel
Mivel az egészséget helyezzük előtérbe, néhány zsírszegény receptet kínálunk Önnek, amelyek tartalmazzák a rossz koleszterinszintet csökkentő összetevőket.
Diétás és egészséges húsvéti receptek
Ötletek az egészséges húsvéti receptekhez: a főétel
Aspics tojást kínálunk zöldséggel és pulykamellel. Ez a recept csak egy kis türelmet igényel csak az elején, mert el kell törnie a tojásokat, hogy a héja szinte egész maradjon. Ehhez készítsen egy kis lyukat a tojás szélesebb oszlopába, körülbelül akkora, mint egy kis olajbogyó, és itt lecsepegtetjük a tartalmát.
Külön kell:
Mindenekelőtt elkészít egy zöldséglevest, amelyben a borsót is felforralja. Ezután vágja szeletekre a hagymát, kockákra a paprikát, a sárgarépát szeletekre, és a petrezselyemből törje le a leveleket. A pulykamell grillezhető vagy párolható, vagy egyszerűbben levesbe főzhető.
Miután elkészítette a levest, vegyen be egy fél poharat, és hagyja, hogy a zselatin 15 percig áztassa a forró levest. A tojás mennyiségétől függően döntse el, mennyi levest készít. Tojáshoz negyed csésze leves elég.
Ezután keverje össze a leves többi részét hidratált geatinával - a levesnek forrónak kell lennie, hogy jól összekeverhető legyen. A zselatin mennyisége? Gyártótól függően: olvassa el a címkét, és számolja ki a leves mennyiségét. Általában boríték zselatint használnak 5 tojáshoz.
Ezután rétegesen tegye a tojásba a hozzávalókat: először borsót, majd hagymakarikákat, apró kockákra vágott pulykamellet, borscsírát és néhány petrezselyemlevelet, hogy a tojás megteljen.
Miután megtöltötte az összes tojást, öntse a levest zselatinnal. Hagyja 2 órán át a hűtőben, majd óvatosan törje össze a tojáshéjat. Az eredmény? Rendkívüli előétel a húsvéti étkezéshez!
Egészséges húsvéti receptek: nyúl borszósszal
Könnyű recept, a nyúlhúst a legkevésbé allergizálónak ismerik el, és akár csalánkiütésben és más allergiás betegségekben szenvedők is megehetik. A recept tartalmaz fokhagymát, de vörösbort is - olyan ételeket, amelyeket a táplálkozási szakemberek dicsérnek a szervezetben a rossz koleszterinszint csökkentésének hatása miatt.
Mossa meg jól a húst, ossza fel és tegye a serpenyőbe. Külön keverjen össze egy teáskanál mustárt egy nagy pohár vörösborral. Ezután jól szórja meg a húst, hogy egyenletesen ellepje. Daráljon meg néhány fekete és piros borsot, és szórja rá a húst, ízlés szerint adjon hozzá rozmaringot és sót. Szórj egy kis kakukkfüvet is. Ezután vágjon ketté egy fej fokhagymát, és tegye a két felét a hús közé. 2-3 apró usutroi darabot apróra vágjuk, és rászórjuk a nyúldarabokat.
Fedje le az edényt alufóliával, és tegye a sütőbe közepes lángon. Hagyja addig, amíg a hús jól be nem hatol (kb. Egy óra), majd vegye az alufóliát és hagyja még egy kicsit, amíg a hús meg nem pirul.
Vegye figyelembe, hogy a recept NEM tartalmaz olajat. Zöldségsalátához jól passzol. A steak nagyon gyengéd és nagyon finom.
Egészséges tészta receptek: nyers vegán desszert
Ez a desszert tűz nélkül készül és nagyon ízletes.
A dátumokat az előző este kell áztatni. Másnap tegye a datolyákat a mogyoróval turmixgépbe, amíg azok finomra nem vágódnak, és paszta nem lesz. Készítsen kis gömböket, amelyeket azután kókuszpelyhekbe sodornak, és kapnak Rafaello-szerű cukorkákat.
A golyókat kakaóporba is tekerheti, amely erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.