3 tipp a glutén- és laktózmentes étteremben - Ma Cuisine a du Sens
A főzésemnek van értelme megosztani ma 3 tipp az étkezésekben való étkezéshez, ha ételintoleráns (gluténmentes laktózmentes).
Bevallom, hogy étterembe menni, mióta megtudtam az ételintoleranciámat, kissé gondot okoz. Eleinte nem mertem kérni semmit, és elviselhetetlen gyomorfájással jöttem el, amely 3-6 napot vett igénybe az egyensúly helyreállításához! Aztán úgy döntöttem, hogy nem megyek tovább, de a társasági élet nagy sikert arat! És ez végül nem jó ötlet. Végül, gyakrabban, a munkánk kényszerít rá, és ott van egy kis borzalom: a gyomrunknak és a vendéglősnek, aki azt nyögi: "egy másik emm ...". Tehát keresztes hadjáratra megyek! A blogom segítségével minél több embert oktassak: igen, akkor is jól lehet enni, ha nem ehetsz tésztát, kenyeret, sajtot és joghurtot. A vendéglátókkal keresztes hadjáraton is részt veszek a kihívásommal (lásd azt a kihívást, amelyet 2016 júniusa óta indítok a vendéglősöknek). És elárulom nektek tippjeimet és trükköimet, hogy ez a pillanat kellemes és ínyenc pillanat legyen: 3 tipp az éttermekben való jó étkezéshez, ha ételtűrő.
Első tipp az étkezéshez egy étteremben, ha glutén- és laktózmentes: a hely kiválasztása !
Ha teheti, válassza ki az éttermét. Válasszon olyan éttermeket, ahol a konyha házi készítésű. És ne tévedj vele! Az a vendéglő, aki kinyit egy zacskó kész coq au vin-t, és hozzáad néhány szál rozmaringot, nem házi készítésű !
Annak érdekében, hogy felismerje a kínált éttermeket házi ételek, íme néhány tipp:
Második tipp glutén- és laktózmentes étkezéshez éttermekben: az ételek választása !
Oké, együtt kell étkeznie munkatársaival, barátaival, vagy a munkája megköveteli, hogy a helyi menzán étkezzen (valójában nem feltétlenül van étterme választása), ne csüggedjen. Még mindig van néhány tipp. Szükség lesz arra, hogy jól táborozzon a két lábán, és idegesen menjen oda. Végül is az egészséged !