3 típusú kenyér, amely nem hízik meg - tökéletes test
Hallottál már erről a mondásról? Nem? Akkor itt az ideje, hogy alaposan szemügyre vegye ezt a parancsolatot, és egyszer és mindenkorra tisztázza, mi is áll valójában ennek az étkezési szabálynak a hátterében.
Fehér kenyér - egy olyan kenyérfajta, amely olyan hihetetlenül jó illatú a pékségben, és reggel sokan hozzáférnek hozzá. De légy óvatos! Más kenyérfajtákhoz képest a fehér kenyér kevés vitamint és rostot tartalmaz, és sok táplálkozási szakértő fekete listáján szerepel. A fehér kenyér még inkább segíti a felesleges zsír gyorsabb felhalmozódását és ragaszkodását a problémás területekhez.
De annak érdekében, hogy ne kelljen teljesen kizárnunk a kenyeret a táplálkozási tervéből, a mai bejegyzésben három alternatívát készítettem, amelyeket bűnös lelkiismeret nélkül fogyaszthat.
GYORS NÖVEKEDÉS VÉRCUKORBAN - Végzet a kívánt karakteredért!
1. probléma a klasszikus fehér kenyérrel: magas glikémiás index (GI) tovább. A szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek glikémiás indexe (GI) alapján meghatározható, hogy a bevitt étel mennyire emeli a vércukorszintet. Tehát minél magasabb a GI, annál gyorsabban emelkedik a vércukorszint.
Abban az esetben, ha magas GI-vel rendelkező ételeket fogyaszt - például fehér kenyeret -, mind a vércukor-, mind az inzulinszint gyorsan emelkedik a szervezetben.
Az inzulinszint ezen oda-vissza ingadozásának közvetlen következménye: étvágy és a felesleges zsír.
Az inzulin hormon biztosítja a felesleges vércukor "lebontását". Gyakran azonban ez a cukor (glükóz) zsírlerakódásokba kerül.
De mindez a fehér kenyér egyetlen összetevőjének köszönhető - a tettes: fehér liszt.
SOK PÉNZ KENYÉRHEZ ÉRTÉK NÉLKÜL.
Amellett, hogy a fehér kenyér igazi hizlaló, viszonylag alacsony a tápanyagtartalma is. Alig van benne valami, ami előnyös lehet az egészségedre, a test módosítására vagy a közérzetre nézve.
Más szavakkal: a fehér kenyér kevés kalóriát és tápanyagot tartalmaz.
RAGASZTOTT FEHÉRJE, amely hatással van a közérzetünkre.
Rémálom puffadás, hasi fájdalom, emésztési zavar, depresszió, rossz vérkép stb.
Mindezek a tünetek vagy panaszok az úgynevezett glutén intolerancia jelei.
De mi is a glutén? A glutén egy összetett fehérje-keverék vagy fehérje, és olyan szemekben fordul elő, mint a búza, az árpa és a tönköly. Mire való és miért van a kenyérben? A glutén, más néven glutén biztosítja a tészta rugalmasságát és rugalmasságát. Emiatt a tésztát a pék vagy a gép sokféle kenyérformává gyúrhatja.
A kenyérrel szemben, amelyet ma glutén nélkül alig lehet elképzelni, a gluténnek alig van valódi haszna az emberi test számára.
Mint már említettük, a legtöbb ember nagyon ritkán tapasztalja a fent felsorolt, glutén intoleranciára visszavezethető tüneteket. Ennek ellenére próbáljon 30 napig gluténmentesen enni, és figyeljen arra, hogyan reagál a szervezete erre a minimális étrendi változásra.
Ezt meg kell néznie...
A lényeg az, hogy a kenyér vásárlásakor különös figyelmet kell fordítania a következő 3 kenyérjellemzőre:
- Először: A kenyeret nem búzalisztből, hanem kizárólag Teljes kiőrlésű gabonafélék vagy teljes kiőrlésű liszt áll. A teljes kiőrlésű gabonáknak alacsony a glikémiás indexük (GI) is, ami egészségesebbé és jobbá teszi az alakod számára. Tipp: Mindig figyeljen a Termékleírás az adott kenyéren. Gyakran előfordul, hogy bizonyos típusú kenyereknek aranybarna kéregszínük és vonzó megjelenésük ellenére is viszonylag magas a búzaliszt (vegyes kenyér) aránya.
- Másodszor: a kenyér tápértéke. Az a tény, hogy a kenyér kizárólag teljes kiőrlésű gabonából készül, növeli annak tápértékét. A kenyérhez hozzáadva még egészségesebb lesz különböző magok és egyéb egészséges alapanyagok esemény.
- Harmadik: Ha gyakran érzi magát kényelmetlenül és ingerlékenynek (puffadás, energiahiány stb.), Akkor próbálja ki a változás érdekében gluténmentes Cipó. Akár hiszed, akár nem, a gluténmentes kenyér csodákra képes.
VAGY VALAMI TELJESEN ÚJRA?
De van egy másik, személyesen sokkal érdekesebb módszer az egészséges mindennapi kenyérhez. Azt mondják: süssön kenyeret egyedül! Mielőtt a puskába dobnád a fegyvert, mert úgy gondolod, hogy úgysem tudsz kenyeret sütni, szeretném felhívni a figyelmed valamire.
A három kenyérrecept, amelyet a klasszikus fehér kenyér alternatívájaként készítettem, könnyen elkészíthető, és nagyon ízletes is.
Ezek a tápláló és házi kenyerek változatosabbá és egészségesebbé teszik a napi étkezést.
Íme a 3 kenyér recept, amelyet ígértünk:
De légy óvatos! Az ilyen típusú kenyereket is mértékkel kell fogyasztania a túlzott kalóriabevitel megelőzése érdekében.
Segítségre van szükség! Mivel szeretek új dolgokat kipróbálni, szükségem van a segítségedre. Itt a kérdés: mi a kedvenc kenyered? Vásárolja a pékségben vagy a szupermarketben, vagy a családi hagyományoknak megfelelően esküszik a házi kenyérre? Írja meg válaszát az alábbi megjegyzés mezőbe, és ne felejtse el megosztani ezt a bejegyzést barátaival.
És még egy dolog a legvégén: ha legközelebb vásárol, nézze meg közelebbről a kenyér termék- vagy összetevő-leírását, és tudassa velem, mit tudott meg.
Nem ok nélkül mondja az ember: Ami csillog, az nem arany!