Chia mag; tápanyagbomba feltöltése ›alacsony szénhidráttartalmú étrend
Információk az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendekről
Chia mag - tápanyagbomba kitöltése
Természetesen a chia mag nem klasszikus alacsony szénhidráttartalmú termék ....
Azonban annyira lelkesek vagyunk ezekért a tápanyagokban gazdag kis magokért saját tapasztalataink alapján, valamint a magas rosttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend kapcsán, hogy nem szeretnénk visszatartani Öntől a termék ötletét.
Természetesen ezt a nagyszerű terméket beszerezheti az alacsony szénhidráttartalmú termékek online boltjában is
A Közép- és Dél-Amerikából származó chia magokat a maják és az aztékok már kiváló minőségű élelmiszerként és gyógyszerként ismerték, és jelenleg nem csak az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás területén nőnek ... A kis magok számos fontos tápanyagot tartalmaznak, és jellemzik magas rosttartalma és fehérjetartalma, és tele van omega3 és omega6 zsírsavakkal.
A chia magok valóban megfelelnek szuperétel hírnevüknek, és erősen ajánlottak a kiegyensúlyozott, alacsony szénhidráttartalmú étrend értékes összetevőjeként.
A chia magnak enyhe és semleges íze van, és édes és sós ételek alapanyagaként használható.
A növényi rostok és a fehérje magas aránya miatt a magok folyadékok hozzáadásakor nagyon megduzzadnak, ami gyorsabb telítettséghez vezet.
A vegánok számára a duzzadt chia mag tojáshelyettesítőként szolgálhat a receptekben.
A kis magok több mint 20% fehérjét, több mint 30% rostot, sok magnéziumot, mangánt, kalciumot és foszfort tartalmaznak. Ezenkívül a chia mag értékes kálium-, cink-, réz-, B1-vitamin (tiamin), B2-vitamin és B3-vitamin (niacin) forrása.
A magas rosttartalom segíthet székrekedésben vagy székrekedésben, a magokban található antioxidánsok pedig megköthetik a szabad gyököket, lelassíthatják az öregedési folyamatokat és csökkenthetik a rák kockázatát.
A chia magokból sűrű gélt készíthetünk folyadék hozzáadásával, mivel a finom bogyós gyümölcsökkel vagy sziruppal ellátott puding, a chia mag nemcsak desszertként győz meg, hanem hosszú távú jóllakottságot és magas tápanyagellátást biztosít reggelire vagy apró snackként.
A chia mag felhasználható lekvárokban, pékárukban, turmixokban, valamint kekszek, tortillák, palacsinták készítéséhez vagy müzli, saláták vagy zöldségek gazdag önteteként. Az interneten érdekes recepteket talál a fagylalt, italok és chia maggal rendelkező energiabárok számára.
Sok ajánlás és a gyártó tájékoztatása szerint nem szabad naponta 15 g-nál többet fogyasztani.
Számos recept azonban nagyobb arányban tartalmaz chia magokat.
A biztonság kedvéért lassan és óvatosan kell megközelítenie a fogyasztást, és nem szabad meghaladnia az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) által ajánlott napi 15 g mennyiséget, mielőtt biztosan tudna arról, hogy rendelkezik a magokkal jól tolerálható, és nem kell olyan mellékhatásokkal küzdenie, mint a gáz vagy a puffadás.
A következő napokban itt megjelentetünk néhány chia mag receptet, ezért érdemes visszanézni.