3 zseniális és finom recept a sült kukorica elkészítéséhez
Csak a sült vagy főtt kukorica illatának gondolata nyálasít minket.
Jó hír, hogy a piacok már elkezdték feltölteni a frissen betakarított kukoricát.
A románok általában kétféle módon készítik el a kukoricát: főzve vagy grillezve. mindkét.
De sütőben is elkészítheti különféle fűszerekkel és szószokkal, hogy még finomabb legyen.
A következőkben 3 módszert javasolunk egy finom sült kukorica elkészítésére:
Sült kukorica parmezánnal
összetevők (8 adagra):
8 kukoricacsutka, edényekkel együtt
8 evőkanál vajat szobahőmérsékleten
2 nagy gerezd fokhagyma apróra vágva
1 fél evőkanál szárított kakukkfű
1/2 csésze reszelt parmezán sajt
2 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyem
só és őrölt fekete bors
Az elkészítés módja:
Jól melegítsük fel a sütőt, majd tegyük a kukoricát zsemlemorzsával a grillre.
Hagyja 45 percig, hogy jól behatoljon.
Ennyi idő alatt keverje össze a vajat, a zúzott fokhagymát és a kakukkfüvet egy tálban. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
A kukoricát megtisztítják az árvácskáktól, és minden csutkát egy kanál vaj, kakukkfű és fokhagyma keverékével dörzsölnek. Megszórjuk parmezánnal és apróra vágott petrezselyemmel. Még forrón fogyasztják.
fotóforrás: damndelicious.net
Sült kukorica sajttal és fokhagymával
Összetevő (4 adagra):
4 kukoricacsutka
1 teáskanál sót összekeverve 1 gerezd zúzott fokhagymával
2 evőkanál olvasztott vaj
2-3 evőkanál olívaolaj
1 csésze apróra vágott feta sajt
1 teáskanál forró paprika
Az elkészítés módja:
A kukoricát megtisztítják az edényektől, és minden csutkát vaj és olívaolaj keverékével zsíroznak.
Szórjunk fokhagymával sót minden kukoricacsutkára, majd tekerjük alufóliába.
Tegye a 180 Celsius fokos hőmérsékletű sütőbe, és hagyja körülbelül fél órán át.
Miután kivette a sütőből, minden csutkát zsírozzon ki még egy kis olívaolajjal elkevert vajjal, és vékony rétegben feta sajttal kenje be. Gyorsan megszórjuk a paprikát, és még forrón fogyasszuk el.
fotóforrás: justataste.com
Sült kukorica vajjal és mustárral
összetevők (12 adagra):