Tejszínes céklaleves - recept

Könnyű leves, nagyszerű ízzel - a krémes céklaleves egyszerű és gyors recept!

Hozzávalók 4 adaghoz

Répás cékla Db sárgarépa Db krumpli Pc hagyma Evőkanál vaj Teáskanál zöldségleves g crème fraîche l vizet Csipet só és bors

Válasszuk szét a leveleket és a gyökérvégeket a céklától, majd hámozzuk meg a gumókat, mossuk meg és vágjuk apróra.
A sárgarépát és a burgonyát is mossa meg, hámozza meg és aprítsa fel.
Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
Most ennek az összetevői krémes céklaleves Enyhén megdinszteljük: A vajat felforraljuk egy serpenyőben, és 2-3 percig pároljuk a céklát, a burgonyát, a sárgarépát és a hagymadarabokat.
Ezután adjuk hozzá a vizet az egészhez, keverjük hozzá a húslevest, majd csukott fedéllel 20 percig pároljuk, és hagyjuk meredezni, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Ezután botmixerrel finomra pürésítse a zöldségeket az edényben, így krémes leves keletkezik, és ha szükséges, sóval és borssal ízesíti.

Rendezzük a levest tányérokba, díszítsük egy kevés krémmel és díszítsük egy szál bazsalikommal és néhány szelet céklával.

A cékla elkészítéséhez a legjobb az eldobható kesztyű használata, mivel a cékla erősen foltos.

A finom karalábé leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és finom íze van. Próbálja ki ezt a receptet.

Ezzel a klasszikus tojáskrémes recepttel gyorsan elkészíthet egy finom levest. Ezt vízfürdőben készítik el.

A gesztenyeleves jó alternatíva a szokásos levesekhez. Íme egy remek recept az ízletes kezdőknek.

A Mille Fantit levesként szolgálják fel, és tojásból, parmezánból és sóból készül. Egyszerű recept.

A finom sárgarépaleves receptje egészséges, olcsó és melegítő étel, főleg hideg napokon.

Ez a finom recept a nagymama Klütersuppe számára egy vers, különösen a forró nyári napokon, de bármely más napon is népszerű.