30 g rost - vékony örökre! Csodanő
A rost megköti a zsírt és segít a fogyásban. Megtisztítják a beleket és tartják az emésztést. Miért olyan fontos a rost?.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
100 évvel ezelőtt a legtöbb embernek elegendő rostkészlete volt: sok kenyeret ettek, és csak teljes kiőrlésű gabonából készültek - a finom fehér búzaliszt, amelyet ma főleg használunk, akkor még nem létezett. Szakértők szerint a századvég körüli átlagember napi 100 gramm körül mozog Rost vett. Általában csak 20 grammot kezelünk. Kívánatos lenne legalább 30 gramm, mondják az orvosok, mert a rost ugyanolyan fontos, mint a vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok. Fő funkcióik: Az élelmi rostok felgyorsítják a bélmozgást és ezáltal az emésztést. Megtisztítják a beleket is, mert felszívják a zsírt és egyéb szennyező anyagokat, mint a kis szivacsok, és elszállítják őket a testből. A bélbaktériumok táplálékául is szolgálnak , amelyek egészséges klímát biztosítanak emésztőrendszerünkben.
A fehér liszt alig tartalmaz rostot
Az étrendi rostokat azért nevezik el, mert nincs közvetlen tápértékük számunkra és nagyrészt emészthetetlen vannak. Körülbelül 20 különböző típus létezik közülük, a legismertebb rost valószínűleg a cellulóz, amelyet a gyümölcsök és zöldségek növényi rostjainak előállítására használnak. Az almában található pektin egyike ezeknek.
Az ajánlott napi 30 gramm élelmi rost fogyasztása nem olyan egyszerű. Kilenc szelet teljes kiőrlésű rozskenyér tartalmazza a kívánt mennyiséget, beleértve egy kiló kelbimbót vagy fél font aszalt szilvát. A kenyérről szólva: A fehér liszt megszerzése érdekében a szemeket felszabadítják gazdag külső rétegeiktől és ezáltal a legtöbb egészséges anyagtól. Közös pékáruink és a csiszolt rizs alig tartalmaz semmit Rost.
30 gramm rost naponta
Ha nem szeret túl sokat számolni, akkor számíthat rá Fogyjon le olyan rostokból, mint a búzakorpa és a lenmag - mindkettő az ideális rostforrás. A müzlivel elkeverve vagy a joghurtra szórva a napi szükséglet jó része fedezhető. Lassú belek esetén ajánlott, Tegyen minden evőkanál lenmagot egy pohár vízbe minden este, és hagyja egy éjszakán át duzzadni. Másnap reggel éhgyomorra igyon.
Számos tanulmány bizonyítja, hogy mennyire egészséges a rosttartalmú étrend: Megakadályozza a magas koleszterinszintet, az elhízást, az érrendszeri betegségeket, az epeköveket és esetleg a vastagbélrákot is. Nemrégiben azt találták, hogy napi három adag teljes kiőrlésű gabona az Cukorbetegség kockázata több mint egyharmaddal vágott.