30 ízletes recept nagyon könnyen elkészíthető verrákra - Biba Magazine
Karácsonyra mutassa meg fantáziáját, és válasszon olyan eredeti verrákat, amelyek az egész család ízlelőbimbóinak tetszenek (teljes biztonságban) !
Szüksége lesz 6 verrinre: 3 avokádó, 200 ml kókuszkrém, 1/2 citrom, 500 g főtt cékla, 1/2 ek. só, 1/4 teáskanál. őrölt koriander, 400 g leszűrt szójajoghurt, 1 medvehagyma, 1 ek. apróra vágott metélõhagyma, 1 ek. 1/2 teáskanál apróra vágott petrezselyem és kókuszreszelék (deco).
10 verrin: 20cl folyékony tejszín, 60g frissen reszelt parmezán, 2 tojássárgája, 15g fekete szarvasgomba chips, só, bors és barnacukor.
6 verrinhez szüksége lesz: 1 cukkini, 1 evőkanál mascarpone, 75 g Chavroux, 2 teáskanál mogyoróolaj, 1 teáskanál arany szezámmag, néhány mogyoró, só és bors.
4 főre: 400 g konzerv kókuszbabra, olívaolajra, 80 g nyers kacsazsírra, folyékony tejszínre, 1 hagymára, 1 sárgarépára, csirkehúsra és egy szál csíra.
6 verrinhez szüksége lesz: 1 piramis friss Chavroux kecskesajtra, 250 g mascarpone-ra, 12 szelet szendvics kenyérre, 2 főtt répára, lapos petrezselyemre, sóra és borsra.
6 verrinhez szüksége lesz: 20g vaj, p bors, 80g mézeskalács, só és 3 alma.
A libamáj tejszínhabhoz: 20cl tejszínhab, 10g vajat és 100g libamáj.
4 verrinhez: 200 g főtt répa, 75 g mascarpone, 25 g Philadelphia sajt, 10 cl tejszínhab, balzsam- vagy sherryecet, lime juice, olívaolaj, friss koriander, só és bors.
8 verrinhez szüksége lesz: 2-3 articsóka, 1 citrom, 15 cl csirkehúsleves, 15 cl folyékony tejszín, 2 evőkanál. evőkanál szarvasgombaolaj, 1 szelet libamáj, szerecsendió, olívaolaj, só és bors.
Szüksége lesz: 150g feta, 20cl folyékony tejszín, 20cl tej, 2 zselatinlevél, 1 pirospaprika, néhány bazsalikomlevél, 1 evőkanál olívaolaj, bors és só.
6 verrinél: 20 cl főtt vajhús, pürére redukálva, 1 teáskanál mandulapüré, 10 cl tejszínhab, 1 teáskanál parmezán, 18 mogyoró, 18 tökmag, só és bors.
4 főre lesz szüksége: 2 alma, 300 g ricotta, 20 g vaj, 16 szelet füstölt kacsamell, metélőhagyma, só és bors.
6 verrinhez kell: 6 paradicsom, 200 gr friss Gervais sajt, 2 szelet nyers sonka, 2 tojásfehérje, 6 ág bazsalikom, 2 evőkanál olívaolaj, só, bors és ecet borspéppel.
6 verrinhez szüksége lesz: 2 avokádóra, 1 evőkanál lime levére, néhány ág korianderre, 1 ek Espelette paprikára, sóra és borsra, 200 g 0% friss négyzetre, 70 g félvastag krémre 4%, a néhány szál kapor, 300 g kockákra vágott füstölt lazac, néhány csírázott mag és néhány lazac tojás.
6 főre lesz szüksége: 225 g lazac, 3 új hagyma, 1 mész, 3 cl olívaolaj, 60 g savora, metélőhagyma, 1 narancs, bors és só.
A széteséshez: 6 g fleur de sel, 60 g lágyított vaj, 60 g búzaliszt, 60 g mogyorópor és 60 g savora.
Szüksége lesz: 1 üveg Guyader St-Jacques diós kenettel, 100 gramm Vitelotte burgonyával, 10 cl folyékony tejszínnel, 4 ág friss metélőhagymával, sóval, borssal és pisztráng tojással.