A tiltások az ördögök ”- Barbara és Eckart a bosszantó diétákon
"A tiltások az ördögök" - Barbara és Eckart bosszantó étrenden
Barbara: Eckart, február van. Nagyböjt közel van, az újévi fogadalmak még nem régiek.
Eckart: Gyerünk Hagyd abba a baromságokat. Emlékszel még a jó szándékodra?
Barbara: Nekem alapvetően minden reggel január elseje van. Minden nap fekszem az ágyban, és arra gondolok: Ma nem lehet olyan nehéz nemet mondani. Fogjon egy üveg vizet snack helyett. Hogy az étel témája egy kicsit kisebb legyen a fejemben.
Eckart: És akkor?
Barbara: Lemegyek a lépcsőn Nincs annyi lépés, de mindegyikkel eltűnik a felbontás egy része. És amikor a konyhába érek, csak eltűnt.
Eckart: Azt is jól tudom, hogy nem ragaszkodom az állásfoglalásokhoz. De az elmúlt három hónapban valóban megvizsgáltam, hogy az, amit más embereknek hirdetek, vonatkozik-e rám is.
Barbara: Nincs semmid .
Eckart: De. Többet mozogtam, kevesebb édességet ettem, és mindenekelőtt csak hosszabb szüneteket tartottam evés közben. Nagyon praktikus: 18:00 után ne egyél semmit, és másnap reggel fogyaszd el az első kávét croissant nélkül - csak reggel tíztől. Hoppá, gyorsan intervalláltál 16 órán keresztül? Nagyon szerettem volna megtudni, hogyan reagál rá a testem.
Barbara: És hogy csinálta?
Eckart: Több mint tíz kilót fogytam.
Barbara: Csak mert? Fogyókúra nélkül?
Eckart: Nem, nem diéta. A trükk az, hogy ne tiltsd tovább magad. Azt hiszem, mindannyian olyanok vagyunk, mint a kisgyerekek ott. A pszichológiában ezt reaktanciának nevezzük.
Barbara: Mit jelent?
Eckart: Adjon egy gyermeknek színes ceruzákat, és mondja el neki: A sárga kivételével bármilyen színt választhat.
Barbara: Megért. A gyermek sárga iránti vágya mérhetetlenül megnő.
Eckart: Egyetértek. És ez minden színnel és minden korral működik. És sajnos luxus ételekkel is. Abban a pillanatban, amikor megtiltunk magunknak valamit, beindul az ellenprogram. Ez a tanács - többre van szüksége, kevesebbre és így tovább - szinte mindig kudarcot vall, és később rosszabbul érzi magát, mint korábban.
Barbara: Már kitaláltam a sémát. Egyébként nem nagyon tudom kezelni a tiltásokat.
Eckart: Tehát nem érdekli a fogyás?
Barbara: Természetesen megtettem. Kétszer is jártam a hydrocolon meszes vastagbél tisztításában .
Eckart: Ah. A beöntés a magas keresetűeknek. Szép bevezető a témához.
Barbara: Talán még egy jó bevezetés is.
Eckart: Nagyon hosszú tömlővel.
Barbara: Ami valójában félelmetes mechanikus módon eltávolít mindent, ami odalent van. A tömlő részben átlátszó, figyelhető, valódi teljesítményérzet. Utána azt gondoltam: Nem csoda, hogy korábban két kilóval nehezebb voltam.
Eckart: Miért tette ezt?
Barbara: Mondjuk csak: egyfajta kezdő lövésre volt szükségem az íj előtt, hogy ismét egészségtelen szokásokat törjek meg.
Eckart: Ez inkább olyan volt, mint egy lövés a farban.
Barbara: És nem olcsó! De ez is ösztönző: Ha ilyesmire költenél pénzt, annak a végén valamit hoznia kell.
Eckart: Ez mindenképpen előnyös az eszközök gyártójának. Élik az alkimisták álmát: szarból aranyat készíteni. Mivel egy ilyen beöntés orvosilag meglehetősen értelmetlen. Mindig azt gondoljuk: hulladék van a testünkben, van piszok, van szemét. Valahogy rendet kell tennünk bent.
Barbara: És egyáltalán nincs szemét?
Eckart: Nincsenek salakok. Ez egy mítosz. Természetesen van valami a bélben. De ettől önmagunkban nem vagyunk betegek. A bélflóra fontos. És nem arról van szó, hogy folyamatosan öblítsük.
Barbara: Elkaptam egy marketingfogást?
Eckart: Igen, de ebben nem vagy egyedül. Mert az a gondolat jár át az életben, hogy belül valahogy nem vagyunk rendben. Sok érzelmet és sok bűntudatot társítunk az étellel. Számomra egy ilyen bélöntözésben van valami nagyon spirituális. Valamit meg kellene oldani bennünk. Valaminek a sötétből a fénybe kell jönnie!
Barbara: Most, hogy kimondta: a régi elmúlik, valami új jön. A vastagbél öntözése az új szilveszter!
Eckart: És nem csodálatos, mennyi időbe telik a régi távozása? Ha egyáltalán nem hisz, ha még nem próbálta ki a kiürítést, akkor talán ez a lelki dolog, a felismerés: Tele vagyunk tele a saját szarunkkal.
Barbara: Még több lehetőség van a test újraindítására. Ájurvéda rendet csináltam, mielőtt elkezdtem a családi életemet.
Eckart: Aha. A visszaállítás. Tehát a beled ment a házasság szűzébe.
Barbara: A világ legjobb akaratával a többit nem tudtam helyreállítani. De ami igazán elbűvölt, az az emésztés, amelyet az ájurvédikus ételektől kap. Észreveszed: ez az az étel, amelyre a test készült.
Eckart: A természetgyógyászatnak ezt az alapgondolatát, miszerint a betegségek összefüggenek az étellel, a belekkel, valamint a benne található növény- és állatvilággal, az akadémiai orvoslás már régóta teljesen kinevette. De az a tény, hogy az étel gyulladást vált ki, és hogy a reumában vagy krónikus fájdalomban szenvedő embereknek ténylegesen teljes haszon származik abból, ha nem esznek húst vagy böjtölnek ellenőrzött módon, mára nagyon jól kutatták. Ma az orvosi szakemberek is tudják: Az életedre és egészségedre gyakorolt legnagyobb hatásod a mindennapi életben van. És nem a klinikán vagy az orvosi rendelőben.
Barbara: És mit nehezítjük meg az életünket! Anyám valóban életében minden diétát folytatott. Atkins-tól, amelynek filéje volt tejszínnel, tejszínnel és tejszínnel. Vagy az ananászos diéta, ahol a gyümölcssav a fülcimpájáig tépte a szája sarkát. Legfeljebb egy avokádó vagy egy pirított grapefruit .
Eckart: Pirított grapefruit?
Barbara: Oké, talán nem. De otthon mindent átéltem. Már kislányként is tudtam, hogy hány kalória van 100 gramm csokoládéval, 100 gramm banánnal, 100 gramm fehér-valamivel. Azt is tudom, hogy a gyümölcs snackek rossz hírűek. A gyümölcs az ördög!
Eckart: A zöldségek mindenképpen fontosabbak.
Barbara: Van olyan étel, amelyet szeretsz, de nem kellene szeretni?
Eckart: De hello, tiramisu, marcipán vagy mousse au chocolat - erre is hagyok neked chipset. Ami engem legjobban idegesít a táplálkozási teoretikusoknál: Elrontják kedvenc ételeit - de ötévente más érvekkel. Gyerekkorom óta ettem vajjal perecet. Eleinte a vaj rossz volt, margarinnak kell lennie. Ma már tudjuk, hogy ezek a hidrogénezett zsírok a margarinban az utolsó dolog. Ez sokkal mérgezőbb, mint .
Barbara: . egy normális vaj.
Eckart: Egyetértek. Aztán megtiltották a só használatát, mert a só egyeseknél magas vérnyomást okoz. De nem mindenkinek. Aztán a fehér liszten volt a sor. Teljes kiőrlésű lisztnek kellett lennie.
Barbara: Tehát teljes kiőrlésű perec margarinnal só nélkül.
Eckart: Mindenekelőtt ezek a táplálkozástudományi divatok a legtöbb embert teljesen idegesítették és csalódottak. Ugyanakkor egyre több olyan ideológiai hamis típus létezik, akik a táplálkozás valamilyen formáját vallássá emelik. A vallás elveszített valamit az ebédlőasztalon?
Barbara: Nem! De még így sem tudok kontrollálatlanul megenni mindent, amire készülök. Nem veszek édességet, mert tudom, hogy ha megvannak, megeszem őket. Nem veszek chipset, nem veszek gyümölcslevet. Igyekszem otthon megvédeni magamtól.
Eckart: Ez teljesen okos. Mert valószínűleg maga tudja a következő helyzetet: Egy előadás után éjszaka jön a szállodába. És akkor benéz a minibárba.
Barbara: Ó igen. tudom!
Eckart: És azt gondolja: miért nincsenek mártva zöldséges rudak könnyű joghurttal? Elárulom: Mert éjszaka senki sem áll érte. De a mogyoróra.
Barbara: És zseton!
Eckart: És alkohol és csokoládé. És pontosan ez van ott. Ha tudni akarja, hogy az agy jutalmazási rendszere mire reagál pozitívan, akkor csak be kell néznie a minibárba. Egész nap tisztességesen viselkedtem - most sötét van, most más törvények érvényesek.
Barbara: Akkor előrelépés, ha legalább nem hozza be a cuccot a házába.
Eckart: Egyszer hosszú beszélgetést folytattam egy egészségpszichológussal. Ami azt vizsgálja, hogy a szociálisan hátrányos helyzetű emberek miért olyan gyakran kövérek. Csak arról van szó, hogy nem tudjuk, hogy mennyi kalóriája van?
Barbara: Mi a dolgozatod?
Eckart: Valami köze van az élet bizonytalanságához.
Barbara: És frusztráció?
Eckart: Szintén. A cukor és a zsír a legolcsóbb gyors kis rúgás. És mindig be kell látnod, hogy a testfunkció programunkat 40 000 évvel ezelőtt, és nem a mai napra programozták.
Barbara: És mit jelent ez?
Eckart: Ha akkor még a Neandertalban nem tudta, hogy átvészeli-e a telet, milyen volt a gyermekes nők természetes reakciója? Adj magadnak valamit, aztán vészhelyzetben megvan. Ezt tudat alatt is megcsinálják azok, akik nem tudják, lesz-e még pénz a hónap végén. Minél bizonytalanabbak az életben, annál inkább felhalmozódnak. Okosabbaknak kell lennünk, mint a testprogramjaink, amikor nehézségek és stressz miatt vannak. És találnunk kell valami mást, amellyel megjutalmazhatjuk magunkat. Hogyan csinálod?
Barbara: Az egész napnak nincs értelme, ha este nem tudok egy kellemes ételt elfogyasztani. Vásárolni megyek, majd főzök valami nagyszerűt. És jól és egészségesen főzök. Az üres hűtőszekrény vagy a kilátás arra, hogy nincs mit ennem, számomra a legfájdalmasabb dolgok a világon. Tehát a jutalmazási rendszerem táplálékon keresztül működik, csak egészséges. De társaságban kell lennie!
Eckart: Tudod, honnan származik a haver szó?
Barbara: Nem.
Eckart: A haveroktól származik. Akivel megosztom a kenyeremet.
Barbara: Várjon egy percet: Nem beszélt korábban a szakaszos böjtölésről?
Eckart: Uh Igen. Hogy hogy?
Barbara: Ha az utolsó étkezés este hatkor van - mit fogsz csinálni, ha utána meghívnak vacsorára?
Eckart: Nos, ez az a kihívás, hogy ne legyünk teljesen antiszociálisak. De elég, ha öt napon át tartod magad 16-tól 8-ig, két napig fogyaszthatsz, ahogy akarsz. Egyébként valójában mindig te vagy a párt bugyija, amikor te ülj melléd és mondd: Nem, köszönöm, hagyd abba.
Barbara: Tudom hogy érted. Nem iszom alkoholt, ez mindig magyarázatot igényel. Vagy úgy gondolják, hogy terhes, vagy alkoholista.
Eckart: Van megoldás erre a nyomásra, hogy igazoljam magam.
Barbara: Igazán? Mondd el!
Eckart: Mindig azt mondom: alkohol? A vallásom tiltja. Senki sem kérdezi. És jól érzem magam. Ha már a mulatságról beszélünk: milyen az, ha saját magazinod van?
Barbara: Nagy. Vedd egyedül ezeket a beszélgetéseket: minden hónapban izgalmas embereket kérhetek a gyomorban, Robbie Williams-től kezdve. És most neked is van magazinod! Hogyan csalták meg az új "Stern Gesund Leben" -et?
Eckart: Megígérted nekem, hogy nem lesz sok munka ...
Barbara: Természetesen hazugság volt.
Eckart: Egyszer figyelmeztethetett volna! De nagyon szeretek jó emberekkel ötleteket alkotni, amelyeket még ezerszer sem rágtak át. Az orvosi tanulmányok után tudományos újságíróként is kiképeztem. Azt hiszem, valami hiányzott az egészségügyi magazin tájáról.
Barbara: Mit?
Eckart: Humor! Plusz releváns mélység és gondolkodás a dobozon kívül. A jóga és az éberség fontos, de egyikük sem találja meg az utat az egészségügyi dzsungelben.