Királyi garnélarákos koktél recept fokhagymás majonézzel

Jeanmarces házi készítésű kezdő receptje

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

500gr garnélarák (indo-ázsiai királyrák) egy tojás 250ml extra szűz olívaolaj egy gerezd fokhagyma citrom dijoni mustár friss saláta, mint saláta, piros só és bors, és néhány csepp Tabasco

garnélarákos

Készítmény:

Királyrák koktél friss fokhagymás majonézzel, a legjobb, ha halételeket szeretne kezdeni. Frissen fagyasztott garnélával (királyi garnélával) és kevés fokhagymás majonézzel készítem, salátalapra.

Az első tennivaló a garnélarák felolvasztása, majd megtisztítása.

Ezért el kell távolítani a fejet és a héjat.

Ha utána rizottót szeretne készíteni, mentse meg a fejeket és a héjakat, hogy húslevest készítsen velük. A héj után a hátsó részre kell vágni.