31 - kísérlet alacsony szénhidráttartalmú kihívással (meghívó) - Liesl futása
Valószínűleg sokan észrevettétek az Instagramon, hogy júniusban/júliusban egy kis kísérletnek vetettem alá magam. Sokáig volt bennem az ötlet és az érdeklődés - és amikor a Pinzgau-i Pure & Beauty Weekenden megismerkedtem Lisával a "Koch mit Herz" -től, aki alacsony szénhidráttartalmú főzőtanfolyamokra és táplálkozási tanácsadásra specializálódott, és minden kérdésemre válaszolt, Nagyon szerettem volna kipróbálni a "30 napos alacsony szénhidrát-kihívást". Hogyan éreztem magam és mit viszek magammal a jövőre nézve? Ezt itt olvashatja el:-).
De azt szeretném előre tisztázni, hogy tisztában vagyok azzal, hogy a táplálkozás témája sok vitát hoz magával. Tehát szeretném hangsúlyozni, hogy ez a cikk pusztán az ÉN tapasztalataimra épül - szerintem minden test más és minden embernek más és más igényei vannak a táplálkozás terén. Mindenkinek magának kell/eldöntheti, hogy mi a legjobb számára.
Hasfájás - az örök "szenvedés"
Amíg két évvel ezelőtt tényleg nem kezdtem el a (triatlon) sportot, csinos voltam elégedetlen a testemmel. Ma is gyakran nehéz elfogadnom, hogy egyszerűen valamivel szélesebb a csípőm és kicsit több a fenekem, mint más lányoknál vagy sportolóknál. De mivel rájöttem, hogy nem kell feltétlenül egy csúcsfigura ahhoz, hogy ésszerűen gyors legyél, az önbizalom sokkal jobban működik:-). Természetesen kipróbáltam egyiket vagy másikat táplálkozási szempontból - függetlenül attól, hogy igen Dukan-étrend, terápiás böjt vagy szakaszos böjt - szóval valójában mi hozta (hosszú távon) egyiket sem. Leginkább számomra nem igazán kompatibilis a sok sporttal.
Sajnos, ami számomra mindig kérdés, az az Problémák a gyomrommal vagy a gyomrommal. Körülbelül két évvel ezelőtt volt - a stressz miatt - ismételten gyomorhurut és igazi pánik a rendkívüli gyomorfájás miatt, amely mindig akkor következett be, amikor abszolút nem volt rá szükséged (eltekintve attól, hogy SOHA nincs szükséged rá), de leginkább akkor jött, amikor útközben voltam, és nem a fürdőkádban vagy velem forró vizes palackot az ágyban). Ezután ezek a problémák általában sokkal ritkábbak lettek, de még mindig nem voltam teljesen megszabadulva tőlük. Ezen kívül valahogy mindig is csinos voltam súlyos súlyingadozások - ami szintén eléggé az idegeimre került - nem azért, mert nem lenne normális, főleg sportolóként, ha néha többet és néha kevesebbet mérnék, hanem mert egyszerűen észrevettem, hogy amint nem "húztam össze magam", és néha többet is (vagy egyél valami egészségtelen dolgot) mindent "a csípőn vonatkozik".
Bár még soha nem voltam bármilyen összeférhetetlenség Én is azon a véleményen vagyok, hogy egyszerűen nem tolerálom például a glutént, és általában csak a szénhidrátokat keresem fáradt és telt érez. Ennek ellenére természetesen - például a reggeliző tányéron - mindig volt nálunk kenyér, és természetesen sok cukor, azért is, mert valahogy azt hittem, hogy az egyik mint sportoló elengedhetetlen a szénhidrát szükséges.
Kihívás elfogadva!
A Pure & Beauty Weekenden főzőműhely is volt Lisával a "Koch mit Herz" -ből. A vicces dolog: a tiroli még korábban volt, mint Triatlonista aktív (sokkal sikeresebb, mint én vagyok;-)), és van valami, ami összeköt bennünket. Tehát a kezdetektől fogva vagyunk egymással nagyon jól megértett. A műhelyben gyorsan rájöttem Az "alacsony szénhidráttartalmú" íze nagyon jó lehet és az előkészítésben is nem olyan időigényes az, amire gondolhat.
A későbbi beszélgetés során elmondtam Lisának az enyémet Gyomorproblémák - és azonnal azt javasolta, próbálkozzam a kihívásával, mert túl jól ismeri önmagának tüneteit.
De 30 nap ipari cukor nélkül éljen és szinte teljesen kerülje a szénhidrátokat? - Valahogy nem egészen elképzelhető számomra.