34 ország élelmiszeripari rendszerei összehasonlították a híreket - HOGAPAGE

Az Élelmiszer-fenntarthatósági Index (FSI) 34 országot osztályoz élelmiszer-rendszerük fenntarthatósága szerint. Ezek az országok képviselik a világ bruttó hazai termékének (GDP) 85 százalékát és a világ népességének kétharmadát.

hogapage

A 2017-es Élelmiszer-fenntarthatósági Index összehasonlítja az élelmiszer-rendszerek fenntarthatóságát
34 országból. (Fotó: mas0380/fotolia)

Bár a magas jövedelmű országokban általában jobb az FSI besorolás, van néhány kivétel. Bár az Egyesült Arab Emírségek (Egyesült Arab Emírségek) egy főre jutó GDP-je a legmagasabb, ez az utolsó. Ezzel szemben Etiópia, az FSI-országok közül a legszegényebb, tiszteletre méltó 12. helyet ért el. Az arab világ számos más országához hasonlóan az Egyesült Arab Emírségekben is nagyon magas az élelmiszer-pazarlás, növekszik az elhízás és a fenntartható mezőgazdaság rossz minősítést mutat.

USA csak a 21. helyen
Az Egyesült Államok csak a 21. helyen áll, a fenntartható mezőgazdaság szempontjából az ország csak egy szánalmas 31. helyet tudott elérni. Ami a táplálkozási kihívásokat illeti, az Egyesült Államok a 24. helyen áll, főként a magas hús-, telített zsír- és cukorfogyasztás miatt. Martin Koehring, a The Economist Intelligence Unit ügyvezető szerkesztője hozzátette: „A fenntartható élelmiszer-rendszerek kritikus fontosságúak az Egyesült Nemzetek Szervezetének 17 fenntartható fejlődési céljának elérése szempontjából. Az olyan jelentős globális fejlemények, mint az éghajlatváltozás, a gyors urbanizáció, az idegenforgalom, a migrációs áramlások és a nyugati étrend felé történő elmozdulás súlyos nyomás alá helyezik az élelmiszer-rendszereket. Az élelmiszer-fenntarthatósági index fontos eszköz a döntéshozók és más érdekelt felek számára az élelmiszer-rendszerek fenntarthatóságának javítását szolgáló hatékony politikák kidolgozásában. "

Franciaország továbbra is a világelső. Japán és Németország közvetlenül Franciaország mögött állnak. Spanyolország, Svédország, Portugália, Olaszország, Dél-Korea és Magyarország szintén azon országok között szerepel, amelyek az FSI-ben teljesítenek a legjobban. Az FSI-t az The Economist Intelligence Unit és a Barilla Center for Food & Nutrition Foundation (BCFN) fejlesztette ki. (ots/MJ)