38 olyan élelmiszer, amely szinte nulla kalóriát tartalmaz
A kalóriák biztosítják azt az energiát, amelyre a testének szüksége van a működéséhez és az életben maradáshoz.
Bár nincs bizonyíték arra, hogy a negatív kalóriájú ételek több kalóriát égetnének el, mint amennyit nyújtanak, az amúgy is alacsony kalóriatartalmú ételek valóban kevesebb kalóriát szolgáltathatnak a vártnál. A tested ugyanis energiát használ fel emésztésükhöz.
Ha megpróbálja csökkenteni a teljes kalóriabevitelt, akkor több alacsony kalóriatartalmú étel, például bizonyos gyümölcsök és zöldségek fogyasztása egyszerű módszer a cél elérésére.
Itt van 38 étel, szinte nulla kalóriával.
Az alma rendkívül tápláló és az egyik legnépszerűbb gyümölcs az Egyesült Államokban az USDA Gazdasági Kutató Szolgálat szerint (1).
Egy csésze (125 gramm) almaszelet 57 kalóriát és csaknem három gramm élelmi rostot tartalmaz (2).
Mivel a testének energiát kell égetnie az alma megemésztéséhez, a gyümölcs által biztosított kalória nettó mennyisége valószínűleg alacsonyabb a jelentettnél.
A rukkola sötét, leveles zöldség, borsos ízű.
Általában salátákhoz használják, gazdag K-vitaminban, emellett folátot, kalciumot és káliumot is tartalmaz.
Egy fél csésze (10 gramm) rukkola csak három kalóriát tartalmaz (3).
A spárga egy virágzó zöldség, amely zöld, fehér és lila fajtákban kapható.
Minden típusú spárga egészséges, de a lila spárga antocianinoknak nevezett vegyületeket tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a szívbetegségeket (4).
Egy csésze (134 gramm) spárga csak 27 kalóriát tartalmaz, és gazdag K-vitaminban és folátban, a DV 70% -át, illetve 17% -át adja (5).
A cékla olyan gyökérzöldség, amelynek színe általában sötétvörös vagy lila. A cékla egyik legtöbbet vizsgált előnye vérnyomáscsökkentő képességük (6).
A répa csak 59 kalóriát tartalmaz csészében (136 gramm) és a napi káliumérték 13% -át (7).
A brokkoli az egyik legtáplálóbb zöldség a bolygón. A keresztesvirágúak része, és segíthet a rák elleni küzdelemben (8).
Egy csésze (91 gramm) brokkoli mindössze 31 kalóriát és a legtöbb embernek naponta szükséges C-vitamin mennyiségének 100% -át tartalmazza (9).
A húslevesnek számos változata létezik, beleértve a csirkét, a marhahúst és a zöldségféléket. Ehető önmagában, vagy levesek és pörköltek alapjaként használható.
A húsleves típusától függően egy csésze - vagy körülbelül 240 ml - általában 7 és 12 kalóriát tartalmaz (10, 11, 12).
A kelbimbó nagyon tápláló zöldség. Mini káposztának tűnnek, nyersen vagy főzve is fogyaszthatók.
A kutatások azt mutatják, hogy a kelbimbó fogyasztása magas C-vitamin-tartalmuk miatt védhet a DNS-károsodásoktól (13).
Ezek az erőművek csészében (88 gramm) mindössze 38 kalóriát tartalmaznak (14).
A káposzta zöld vagy lila levelű zöldség. Saláták és saláták gyakori összetevője. Az erjesztett káposzta savanyú káposzta néven ismert.
Nagyon alacsony a kalóriatartalma, és mindössze 22 kalóriát tartalmaz csészében (89 gramm) (15).
A sárgarépa nagyon népszerű zöldség. Általában vékonyak és narancssárgák, de lehetnek piros, sárga, lila vagy fehér is.
A legtöbb ember a jó látást a sárgarépa evésével hozza összefüggésbe, mert magas a béta-karotin tartalma, amely A-vitaminná alakítható. A jó látáshoz elegendő A-vitamin beszerzése szükséges.
Egy csésze (128 gramm) sárgarépa csak 53 kalóriát és az A-vitamin napi értékének több mint 400% -át tartalmazza (16).
A karfiolt általában fehér fejnek tekintik a zöld leveleken belül. A kevésbé elterjedt fajtáknak lila, narancssárga és sárga a fejük.
Az elmúlt években a karfiol nagyon népszerűvé vált a zöldségek vagy a magas szénhidráttartalmú gabonák helyettesítésére.
Egy csésze (100 gramm) karfiol 25 kalóriát és csak öt gramm szénhidrátot tartalmaz (17).
A zeller az egyik legismertebb és legalacsonyabb kalóriatartalmú étel.
Hosszú, zöld szárai oldhatatlan rostokat tartalmaznak, amelyeket a szervezet nem emészthet meg, így hozzájárulva a kalóriahiányhoz.
A zeller magas víztartalommal is rendelkezik, emiatt természetesen alacsony a kalóriatartalma. Csak 18 kalória van egy csésze (110 gramm) apróra vágott zellerben (18).
A svájci mángold leveles zöld, amely többféle változatban kapható. Rendkívül gazdag K-vitaminban, olyan tápanyagban, amely elősegíti a vér alvadását.
Egy csésze (36 gramm) svájci mángold csak 7 kalóriát tartalmaz, és a K-vitamin napi értékének 374% -át tartalmazza (19).
A klementin mini narancsnak tűnik. Az Egyesült Államokban gyakori snack, és magas C-vitamin-tartalmukról ismertek.
Egy gyümölcs (74 gramm) a napi C-vitamin 60% -át és csak 35 kalóriát (20) tartalmaz.
Az uborka egy frissítő zöldség, amely általában megtalálható a salátákban. A víz, valamint a gyümölcsök és gyógynövények ízesítésére is szoktak.
Mivel az uborka többnyire víz, nagyon alacsony a kalóriatartalma - egy fél csésze (52 gramm) 8 (21).
Az édeskömény hagymás zöldség, enyhe édesgyökérrel. A szárított édesköménymagokat ánizsízhez adják az ételekhez.
Az édeskömény nyersen, pörkölve vagy párolva élvezhető. 27 kalória van egy csésze (87 gramm) nyers édesköményben (22).
A fokhagyma erős illatú és ízű, és széles körben használják a főzéshez ételek ízesítésére.
A fokhagymát évszázadok óta használják különböző betegségek orvoslására. A kutatások szerint csökkentheti a vérnyomást és leküzdheti a fertőzéseket vagy akár a rákot is (23).