4. BCFN Nemzetközi Élelmezési és Táplálkozási Fórum

Kövesse élőben a vitákat a www.barillacfn.com/fr/ weboldalon

2012. november 28-án és 29-én a milánói Bocconi Egyetemen kerül megrendezésre a BCFN IV Nemzetközi Élelmezési és Táplálkozási Fórum.

Kétnapos csereprogramok és viták, amelyek során a tudományos és gazdasági közösség legnagyobb szakértői közlik véleményüket a táplálkozással, az élelmiszer-pazarlással, az erőforrások elosztásával, a fenntartható fejlődéssel kapcsolatos legfontosabb aktuális témákról.

A 4. kiadás programjáról:

- Élelmiszer és fenntarthatóság: Hogyan csökkenthetjük környezeti hatásunkat, miközben mindenki számára biztosítjuk az egészséget és az élelmiszerekhez való hozzáférést ?
- A globalizáció paradoxonjai: Hogyan lehet garantálni az élelmiszerekhez való hozzáférést, miközben fenntartjuk a rendelkezésre álló erőforrások igazságos elosztását ?
- Elhízás egy alultáplált világban
- Gyermekkori elhízás: jó gyakorlatok és eredmények
- Az élelemhez való jog mindenki számára: az élelmiszerárak szerepe, milyen hatással vannak az áringadozások az élelmiszerekhez való hozzáférésre ?

---