4 egészséges sütőtök ételkészítő recept - egy pummel illeszkedik

Amint közeledik az ősz, végre újra tök lesz! A kedvencem az Hokkaido tök. Nagy előnye, hogy megeheti vele a tálat. ellentétben a Butternut tök, Majdnem levágtam az ujjaimat! A Hokkaido tök elkészítése nem lehet egyszerűbb, és csodálatosan alkalmas étkezés előkészítésére, azaz több étel előkészítésére.

Vasárnap elkészítek egy adag tököt, és a hét folyamán új receptek előállítására használom fel. Így szeretem enni a Hokkaido tököt:

Tök étkezés előkészítő receptek: az alap

• Hokkaido tök
• olivaolaj
• Bors, só ízlés szerint
• választható: feta vagy más sajt a gratinhez

Készítmény:

• Melegítse fel a sütőt 200 fokban keringő levegőre
• Mossa meg a tököt, és távolítsa el a szárát.
• Óvatosan vágja félbe a tököt egy hosszú késsel, és egy evőkanállal kaparja ki a húst.
• Ezután ékekre vágjuk, és tepsire tesszük.
• Fűszerezzük olajjal, sóval, borssal és 20 percig sütjük.
• Ezután morzsoljon sajtot a sütőtök ékei fölé, és további 5-10 percig süsse, amíg az ékek össze nem omlanak és barna sarka van.

Tök étkezés előkészítő receptek # 1: Tök lazac és túró

• 50 g füstölt lazac
• 2 evőkanál túró
• 200 g paradicsom

Készítmény:

• Röviden melegítse a sütőtöket a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben, vágja és fűszerezze a paradicsomot, és a többi hozzávalóval tálalja.

A Carina (@einpummelwirdfit) által megosztott bejegyzés 2017. szeptember 5-én 1: 45-kor

Tök étkezés előkészítő receptek # 2: Pumpkin Mexico Pan

• 1/2 avokádó
• 1 evőkanál mexikói fűszerezés
• 1 teáskanál kömény
• 200 g gomba
• 1 csésze karfiol rizs
• 1/2 chili paprika
• 1 gerezd fokhagyma
• 1/2 hagyma
• Zöld-citrom lé

Készítmény:

• A hagymát, a fokhagymát és a chilit megpirítjuk. Vágja le a gombákat, és 5 percig pirítsa a fűszerekkel és a karfiol rizzsel.
• Vágjuk fel az avokádót és a paradicsomot, majd csorgassuk meg lime levével. Rendezzük egy tányérra, és emésztjük fel!

Carina (@einpummelwirdfit) által megosztott bejegyzés 2017. szeptember 5-én, 10: 08-kor

Tök étkezés előkészítő receptek # 3: Tök saláta

• egy csomag/150 g vegyes saláta
• 1/2 uborka
• 200 g paradicsom
• 20 g juhsajt

• 100 g joghurt 3%
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1/2 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál almaecet

Készítmény:

• Keverje össze az öntet összes hozzávalóját egy tálban.
• Keverje össze a paradicsomot, az uborkát, a salátát és az öntetet, és ízlés szerint ízesítse sóval és borssal.
• Vágja a tököt kis kockákra, és rövid ideig melegítse fel a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben. Adjuk a salátához, és morzsoljunk rá extra fétát.

A Carina (@einpummelwirdfit) által megosztott bejegyzés 2017. szeptember 6-án, 12:39 órakor

Tök étkezés előkészítő receptek # 3: Tök leves

• 1/2 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 100 ml kókusztej
• 1 csipet szerecsendió
• 200 g gomba
• 1 újhagyma
• 500 ml zöldségleves
• 1 doboz apróra vágott paradicsom (400 g)
• 30 g juhsajt
• 1 újhagyma

Készítmény:

• Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát.
• Deglaze apróra vágott paradicsommal és zöldség alaplével, adj hozzá szerecsendiót és rövid ideig redukáld.
• Sütjük a gombákat külön serpenyőben (szeretem a leveseket, amihez harapni lehet 🙂).
• Adjunk hozzá 2 oszlop tököt a leveshez, és pépesítsük vagy pürésítsük.
• Végül keverje hozzá a kókusztejet és a gombát.
• Díszítsük juhsajttal és újhagymával.

Tehát a tököt hétvégén ettem könnyű ebédként. Sült kecskesajttal (bármilyen más sajt is jó), maradék gombával és friss salátával.

---