4. LÉPÉS És mi
Ma egy témával foglalkozom. édes és nélkülözhetetlen a napi menüben, különösen az ünnepek idején - a sokak által kedvelt cukor!
Egy hazánkban végzett tanulmány szerint egy román (legyen az férfi, nő vagy gyermek) egy év alatt átlagosan 60 kilogramm cukrot fogyaszt. Ez napi több mint fél csésze cukrot jelent. Nagyon? Kicsit? Látni kell.
De bizonyára az a gondolatunk - hogyan fogyaszthatok ennyi cukrot!? Nos, igen, fogyasztunk!
A kérdés: honnan származik ez a cukor?
Az általunk elfogyasztott cukor nagy része a boltban megvásárolt termékekben rejlő cukor.
Íme néhány olyan gyanútlan módszer, amellyel a cukor "bekúszik" az étrendbe:
A románok évente több mint 200 liter üdítőt fogyasztanak. 250 ml ilyen ital legfeljebb 9 teáskanál cukrot tartalmazhat.
Egy darab csokoládétorta tartalmaz például 15 teáskanál cukrot, egy csésze joghurt gyümölcsöt tartalmaz 12 teáskanál.
Félkész gabonafélék (instant)!
Egyesek nagyon egészségesek, de mások sok cukrot tartalmaznak - az összes kalória 50-65% -át. a csomagoláson feltüntetve. Az utóbbiak már nem gabonafélék, inkább cukorkák!
A cukrot el lehet rejteni a dobozokban is (beleértve a levesek borítékjait), éttermi ételekben, különféle harapnivalókban és mogyoróvajban.
Hogyan lehetünk tisztában a bevitt cukor mennyiségével?
Egyszerű: a megvásárolt/fogyasztott termékek címkéinek ellenőrzése, hogy megnézzük, mennyi cukrot tartalmaznak! Meg kell jegyezni, hogy a cukrot el lehet rejteni úgy is, hogy más néven jelöljük, például szacharóz, szőlőcukor, laktóz, fruktóz és maltóz.
A finomított cukor fogyasztása különösen súlyos állapotokat okozhat, például csökkent memória, impotencia, csökkent akaraterő, fogászati állapotok, neurózis, osteoarthritis stb. Gyakorlatilag a finomított cukor túlzott fogyasztása elősegítheti bármely betegség megjelenését!
Miért olyan káros a szeretett cukrunk?
A cukor finomításának folyamata során az élet minden maradványa, minden tápanyag, vitamin és ásványi anyag eltávolításra kerül, a feldolgozás előtt a cukornádban vagy a répában található több mint 50 elemből csak egy elem marad - szén.!
Ennek eredményeként az emberi test kénytelen ezeket az elemeket saját tartalékaiból beszerezni. A véráramba kerülve a cukor rendellenességet kezd kialakítani, mert anélkül, hogy a bélben ülne, azonnal átjut a véráramba. Itt a cukor mennyisége rövid idő alatt rendellenesen sokat növekszik, ami felesleges energiát fejleszt és a fáradtságot eltünteti, de ez nem így van. túl szép lenne!
Röviddel a cukor elfogyasztása után a test még nagyobb fáradtságot okoz, mint a kezdeti, és hamis jóllakottság érzetet kelt, mivel a finomított cukor már nem tartalmaz enzimeket, erjesztőket vagy ásványi anyagokat, ezért a test kénytelen megfosztja a mirigyeket, az idegeket és a vért a szükséges élelemtől. Valójában testünk energiája helyett csak a testünk túlterhelését tettük, és a természet nem hagy büntetlen hibákat.
A finomított cukor hízik, mert csak üres, alacsony minőségű kalóriákat biztosít. Az eredmény - túlevés, a szükséges tápanyagok megszerzéséhez.
A válasz IGEN, mert a cukor természetes, feldolgozatlan formájában a fő energiaforrás. De tudta, hogy a test szinte mindenből képes cukrot előállítani, kivéve a zsírt? Ebből arra következtetünk, hogy nincs szükségünk arra a fél csészére naponta, ha egészségünket a lehető leghosszabb ideig meg akarjuk őrizni.!
És mégis mit csinálunk a "valami édes" utáni vágyra?
Két alapelv van: ízlésnevelés és mértékletesség.
Ha kedveli az édességeket, akkor át kell nevelnie az ízlését. Az első lépés ebben az irányban, nagyon fontos, az édességek cseréje gyümölcsökkel és étkezés közben, nem desszertként. Édesek, kellemes ízűek és rengeteg természetes cukrot tartalmaznak.
Alakítsa ki azt a szokását, hogy kielégíti az édesség utáni vágyát úgy, hogy fánk helyett például egy csomó hűvös szőlőt fogyaszt. A gabonaételek mellé cukor helyett inkább banánszeleteket, epret vagy mazsolát szórjon.
Türelem kell hozzá, mert idővel az ízlése megváltozik, sőt a kevésbé koncentrált édességeket részesíti előnyben, és a fizikai megjelenésen és az egészségen is csodálatos az eredmény! Azzal, hogy tudatosítja a finomított cukor mennyiségét és csökkenti annak mennyiségét a napi étrendben, képes lesz fenntartani a magas szintű energiát és a közérzetet a nap folyamán.!