4 recept brokkolival egy könnyű vacsorához - Egészségadag

Ha könnyű és tápláló vacsorát szeretne felszolgálni, válasszon ízletes brokkoli ételeket.

A főzésnél két fontos szempontot kell figyelembe venni. Első, ízletes, tápláló és egészséges brokkolival készíthet recepteket. Másodszor, a brokkoli alapvető tápanyagokat tartalmaz, amelyek nem hiányozhatnak a kiegyensúlyozott étrendből.

Sokan elkövetik azt a hibát, hogy úgy gondolják, hogy a vacsoramenü bármilyen ételből vagy kulináris készítményből állhat, ezt az étkezést az ebéd folytatásának tekintik. Így, sokan nagy mennyiségű szénhidrátot vagy magas zsír- vagy rossz koleszterinszintet (LDL) fogyasztanak vacsoránál.

Anélkül, hogy észrevenné, különféle emésztési problémákkal szembesülhet, vagy öntudatlanul megtöltheti a gyomrot, ha nem gondosan választja meg az elfogyasztott ételeket.

A kellemetlenségek elkerülése és a tápanyagokban gazdag vacsora felszolgálása érdekében javasoljuk, hogy próbálja ki az alábbi brokkoli recepteket. Könnyen elkészíthetők és egyáltalán nem drágák.

Brokkoli receptek vacsorához

1. Sült brokkoli sajttal

Ez a recept megőrzi, sőt fokozza a két fő összetevő ízét. Az ötlet az, hogy kipróbáljon egy egyedülálló kombinációt brokkolival, amelyre senki sem gondolt volna.

összetevők

• 2 csésze brokkoli (200 g)
• 2 csésze reszelt mozzarella (200 g)
• 1 teáskanál olívaolaj (15 ml)
• 1 evőkanál tengeri só (15 g)
• 2 gerezd zúzott fokhagymát

Az elkészítés módja

1. 10 percig pároljuk a brokkolit.
2. Forralás után tegye félre a brokkolit, és hagyja kihűlni.
3. Tegye a brokkoli darabokat egy serpenyőbe olívaolajjal és megpirítjuk őket a zúzott fokhagymával együtt.
4. Az összes hozzávalót összekeverjük, sóval és fekete borssal ízesítjük (opcionális), végül hozzáadjuk a sajtot.
5. Tegyük a keveréket egy kis tepsibe és hagyjuk 20 percig sütni 180 ° C-on.

2. Cajun stílusú brokkoli

A receptek nevét adó fűszerek keveréke a brokkolival szintén egyedi és finom ízt kölcsönöz neki.

összetevők

• 2 csésze brokkoli (200 g)
• 1 evőkanál tengeri só (15 g)
• 2 evőkanál olívaolaj (30 ml)
• 1 evőkanál tengeri só (15 g)
• 1 csésze tejföl (250 ml)
• ½ finomra vágott hagyma
• 1 evőkanál cajun fűszerkeverék (15 g)

Az elkészítés módja

1. Pároljon brokkolit, de vigyázzon, ne hagyja túl sokáig, hogy ne veszítse el eredeti színét.
2. Ugyanakkor egy serpenyőben forraljuk fel a többi összetevőt: hagymát, sót, fekete borsot és tejszínt.
3. Hozzáadjuk a brokkoli darabokat és a cajun fűszerkeveréket, és jól összekeverjük.
4. Az ízek harmonikus kombinációjának lehetővé tétele érdekében hagyja a keveréket további 10 percig forralni.

3. Brokkoli és avokádó saláta

összetevők

• 5 csésze brokkoli (500 g)
• 1 avokádó kopt
• 2 evőkanál dijoni mustár (40 g)
• 3 evőkanál szerecsendió (30 g)
• 1 evőkanál só (15 g)
• 2 finomra vágott petrezselyemszál
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj (30 ml)
• 3 evőkanál citromlé (45 ml)

Az elkészítés módja

4. Brokkoli csirkével és tejszínnel

A csirke és zöldség kombinációja mindig örömmel fogadható. Miért ne használhatná egy recept elkészítésére brokkolival, amely ideális egy könnyű vacsorához?

---