4 recept hús nélkül, 500 kalória alatt - Diéta; Táplálkozás - 1. oldal
Annak biztosítása érdekében, hogy a szükséges fehérje ne fogyasszon minden nap húst, elengedhetetlen tudni, hogy melyek a legjobb növényi fehérjeforrások, amelyekre támaszkodhat készítményei során. Az alacsonyabb zsírtartalmú tejtermékek is megfelelő alternatívák lehetnek, de nem szabad túlzásba vinni a fogyasztásukat, hanem felváltva őket növényi eredetű fehérjékkel.

A legjobb növényi fehérjeforrások közé tartoznak a következők: lencse, csicseriborsó, bab, borsó, avokádó, kendermag, tökmag, szójabab, quinoa, amarant, spirulina, lucerna mag, dió.
1. Penne fűszeres paradicsommártással
A teljes kiőrlésű tészta paradicsommártással a leggyorsabb megoldás ebédre vagy vacsorára, amikor nincs időd és vágyad valami bonyolultabb elkészítéshez. A titok egy ízletes szósz elkészítése, lehetőleg házi készítésű, mert az ízek sokkal erősebbek lesznek, és elégedett leszel a végeredménnyel.
Egy teljes kiőrlésű toll fűszeres paradicsommártással körülbelül 315 kalóriát tartalmaz.
Természetesen ez a kalóriatartalom attól függ, hogy mennyit eszel, és mennyi parmezánt kapar át rajtuk.
Hozzávalók két adaghoz
- 1 csésze beépített tollakkal
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1/4 teáskanál pirospaprika paszta
- egy doboz paradicsompéppel
- 5-6 meggy paradicsom félbevágva
- 1-2 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem vagy friss bazsalikomlevél
- só és fekete bors ízlés szerint.