4 TESZT, amelyek segítenek a hamis méz azonosításában; tökéletes
A természet valódi csodája, a méz rendkívüli hatással van egészségünkre: megnyugtatja az allergiákat, energiát ad, javítja a koncentrációt és a memóriát, jó szövetséges a megfázásban, segít a sebek gyógyításában, eltávolítja a korpásodást, kiegyensúlyozza a vérnyomást és kivételes gyógymód az álmatlanság ellen.!
Azonban nem minden kereskedelmi forgalomban kapható méz egyforma, és az iparilag feldolgozott ultrafeldolgozott termékek akár károsak is lehetnek.!
Az élelmiszeriparban a feldolgozott méz esetében a fő veszély az olvadás magas hőmérsékletével függ össze: az őszinte méhészekkel ellentétben a nagy termelők pasztőrözést alkalmaznak, a mézet 70-80 fokos extrém hőmérsékletnek téve ki, majd hirtelen lehűl, 25 fokon. Így a méz elveszíti táplálkozási tulajdonságait, és csak édes ételké válik, amely végleg megváltoztatja ételének ízét, túl sok előny nélkül.!
Egy másik kockázat, amellyel az utóbbi időben szembesülünk, a Kínából importált méz. Ha az ebből a forrásból származó háztartási készülékek kevésbé hatékonynak bizonyulnak, és a Buddha földi cipők ronthatják hírnevét a barátok előtt, a hamis méz Kínában sokkal veszélyesebb, sőt káros. Úgy tűnik, hogy ultraszűrve van, ami azt jelenti, hogy a viaszt és a virágport invazív módon távolítják el, aminek szinte teljesen hiányozni fog a pozitív hatása.
Ezenkívül egyes gyártók vízzel hígítják a méz állagát, vagy ami még rosszabb, szennyezik (önkéntelenül, remélhetőleg) antibiotikumokkal és nehézfémekkel: még mindig egy maszkot akarsz az arcodra tenni, amely ezekből az ultra-feldolgozott összetevőkből áll.?
Fedezzen fel négy tesztet, amelyek segítenek ellenőrizni, hogy Ön a hamis méz fogyasztói között van-e:
Hűtőszekrény teszt
Tárolja a mézet hűtőszekrényben: a hamis méz megfagy, az igazi méz nem!
Ujjpróba
Tegyen egy csepp mézet az egyik ujjára. A hamis méz könnyedén megcsúszik a vízzel való keverék miatt, míg az igazi "merev" marad, mint egy igazi katona az egészségére.
Vízvizsgálat
Adjunk hozzá egy evőkanál mézet egy pohár vízhez. Ha süllyed, mint a Titanic, igazi mézzel van dolgod. A képletében szereplő víz koncentrációja miatt a hamis méz boldogtalanul feloldódik.
A mérkőzés teszt
Igaz, a természetes méz gyúlékony, ezért a mézbe mártott gyufa a szokásosnál gyorsabban gyullad ki. Éppen ellenkezőleg, ha megtévesztettek egy hamis mézzel, akkor valószínűleg az összetételében lévő víz teljes erejével ellenkezik, legyőzve a tüzet, és világítatlanul hagyva a gyufát.
Ne feledje, hogy az igazi méz egyike azon kevés élelmiszereknek, amelyek soha nem járnak le, ezért ellenállása rendkívül magas, és a fenti tesztek mindegyikét gond nélkül le kell töltenie.!
További címek:
A szív az egyik legfontosabb szerv, de kevesen figyelünk rá ...
A kardamom egy erőteljes fűszer, amely gyógyhatású tulajdonságokkal is rendelkezik, például
A narancslé irritálja a torok bélését, csakúgy, mint a fűszerek, a szénsavas italok és a száraz ételek.