4 típusú kiegészítők a Keto Diet UD számára - táplálkozás
05. november 4. A kiegészítők fajtái, amelyeket a Keto diéta során kell bevenni
A keto diéta követése azt jelenti, hogy ragaszkodni kell a magas zsírtartalmú, alacsony fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervhez. Mi a cél? Ha így eszel, a tested ketózis állapotban van, ezért energiát használva nem cukrot, hanem zsírokat égetsz el.
Míg a támogatók tombolnak a leadott fontok miatt, az egészségügyi szakértők szerint a keto étrendnek van néhány potenciális hátránya, például izomtömeg-csökkenés, hasmenés és a ketoinfluenzának nevezett állapot.
A keto étrend másik hátránya, hogy kevés olyan tápanyag hiányozhatna, amelyek általában megtalálhatók a keto irányelvek szerint tiltott vagy korlátozott élelmiszerekben. Ha keto étrendet követ, vagy fontolgatja annak kipróbálását, akkor a táplálkozási szakemberek szerint érdemes megfontolniuk az öt kiegészítés bevitelét az esetlegesen hiányzó tápanyagok pótlására.
magnézium
Számos magas magnéziumtartalmú étel, például a teljes kiőrlésű gabona, a banán és a bab nem keto-barát, mert túl sok szénhidrátot tartalmaz adagonként - magyarázza a seattle-i székhelyű táplálkozási szakember, Ginger Hultin, RD, a Táplálkozási és Diétás Akadémia szóvivője.
"A magnézium egy ásványi anyag, amely számos sejtfunkció szempontjából fontos, és segít az idegek, az izmok és az immunrendszer szabályozásában" - mondja Hultin. Szintén szerepet játszik az erős csontok felépítésében, a vércukorszint fenntartásában és a szívverés fenntartásában. "Fontos, hogy a test fehérjét, csontokat és DNS-t is készítsen" - teszi hozzá.
A keto szerelmesei keto által jóváhagyott, magnéziumban gazdag ételek, például spenót, brokkoli, kelkáposzta, tökmag és napraforgómag fogyasztásával próbálhatják meg elérni az ajánlott magnézium-bevitelt (életkoruktól függően 310-320 mg). De egy magnézium-kiegészítő szedése biztosíthatja, hogy lefedje az alapjait. "Beszéljen orvosával egy lehetséges kiegészítésről, de vigyázzon, ne lépje túl az ajánlásokat, mivel a túl sok magnézium hasmenést okozhat" - mondja Hultin.
kalcium
Sok tej és tejtermék szénhidrátszintje miatt nem működik a keto étrenden - gondoljunk csak teljes tejre vagy ízesített joghurtra, mindkettő adagonként 12 gramm szénhidrátot tartalmaz. (Ne feledje, a keto-rajongóknak azt javasolják, hogy a szénhidrát-bevitelt napi 50 mg alá korlátozzák.) A tejtermékek lehető legnagyobb mértékű korlátozásával vagy kerülésével korlátozza a kalcium-bevitelt is. Életkorától függően a nőknek naponta 1000-1300 mg kalciumot kell bevenniük.
"A kalcium egy ásványi anyag, amely segít fenntartani a csontok egészségét, de támogatja az izmok és az idegek közötti kommunikációt is" - mondja Hultin. „Segíti a szív- és érrendszert, valamint elősegíti a hormonok felszabadulását.” Az optimális kalciumot tartalmazó egyéb, a keto diétán kívül eső vagy korlátozott ételek közé tartozik a dúsított narancslé és a tofu. "A jó hír az, hogy kalciumot kaphat a csontos szardínia, a csontos lazac, a kelkáposzta és a brokkoli közül" - mondja.
De ha nehezen eszel ennyi leveles zöldséget vagy nem szereted a halat, akkor itt jön be egy kalcium-kiegészítő. "Beszéljen orvosával arról, hogy mennyi kalciumot kell fogyasztania az étrend és az igények alapján" - tanácsolja.
Vas
Gondoljon a vasra, mint üzemanyagra, amely lehetővé teszi a rendszer minden cellájának megfelelő működését.
"A vas egy ásványi anyag, amelyre a szervezetnek szüksége van a hemoglobin előállításához, amely a vörösvértestekben található fehérje oxigént hordoz a testben" - mondja Hultin.
A nem terhes 18 és 50 év közötti nők számára naponta ajánlott 18 mg vas nélkül lassúnak és gyengének érzi magát, és bőre sápadtnak tűnhet.
Sok keto által jóváhagyott étel kiváló mennyiségű vasat tartalmaz, mondja Hultin, például marhahúst, néhány halat és osztrigát. Más szilárd vasforrásokat azonban korlátoznak vagy kizárnak a keto étrendből, mint például a dúsított reggeli müzlik, a lencse, a tofu és a bab, mondja.
Az elegendő vas megszerzése még nehezebb, ha vegetáriánus vagy vegán keto diétán tartasz, mert nem fogyaszthatsz állati termékeket. A leveles zöldségek, mint a kelkáposzta és a spenót, jó növényi vasforrások, de a bennük lévő vasfajtát a szervezet nem szívja fel könnyen. Annak érdekében, hogy megfelelő mennyiséget kapjon, jó ötlet a napi vaspótlás bevétele. Győződjön meg arról, hogy étrenden keresztül próbálja kielégíteni az igényeit, és kérdezze meg orvosát, ha szükség van-e kiegészítésre.
D-vitamin
Megfelelő mennyiségű D-vitamin megszerzése akkor is nehéz, ha nem keto diétát tartasz. A napsütéses vitamint a test akkor állítja elő, amikor a bőr napsugárzásnak van kitéve - és a közvetlen napfényt sokan el akarják kerülni a bőrkárosodás és a bőrrák kockázatának csökkentése érdekében. Bár a D-vitamin néhány ételben is megtalálható - például a tejben, a narancslében és a gabonafélékben -, ezek a termékek keto étrendben korlátozottak magas szénhidráttartalmuk miatt.
De a D-vitamin elengedhetetlen. "A D-vitamin szükséges a csontok egészségéhez, és a hosszan tartó hiány törékeny csontok és törések kialakulásához vezethet" - mondja Natalie Rizzo, New York-i táplálkozási szakember. Energiát ad, növeli immunrendszerét, sőt segíthet a depresszió leküzdésében.
Az ajánlott napi mennyiség (600 NE) esetén zsíros, keto által jóváhagyott halakhoz fordulhat, például lazachoz és tonhalhoz, vagy növelheti a tojás bevitelét - ez a keto kedvence a magas zsírtartalmú tojássárgájának köszönhetően. De ennyire kevés étrend esetén a napi D-vitaminnal történő kiegészítés jól jöhet. Kérdezze meg orvosát a megfelelő mennyiségről, amely kielégíti az Ön igényeit.