4 varázslatos könnyű szósz, amely végigkíséri Önt; nyár! Jelenlegi konyha

A szósz nélküli élet nagyon szomorú lenne. Ez azonban nem indokolja a kalóriaszámláló felrobbantását, különösen ebben a nyári időszakban, amikor arra lennénk figyelmesek, hogy ne tegyünk zsírokat. Képzelje el, hogy jó, nem kell üríteni az üveg olajat ízes szószok elkészítéséhez: a bizonyíték 4 szuper könnyű és finom receptre erre a nyárra.

szósz

A vinaigrette olaj nélkül, salátákhoz tetszés szerint

  • 1 C. kávé keményítő
  • 2 evőkanál. evőkanál vizet
  • 2 evőkanál. evőkanál almaecetet
  • 1 C. citromlé (vagy narancs vagy grapefruit)
  • 1 csipet curry
  • só bors

Oldja fel a keményítőt hideg vízzel.
Óvatosan melegítse a keveréket, amíg besűrűsödik. Hagyjuk kihűlni.
Hozzáadjuk az ecetet, a citromlevet, a curry-t, a sót és a borsot.

Joghurt- és gyógynövénymártás, mindenféle grillezés barátja

  • 1 joghurt 0%
  • ½ csomó koriander
  • ½ csomó menta
  • ½ citromlé + némi héja
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 C. olívaolaj (opcionális)
  • só bors