40 lizineledel és -kiegészítő, plusz előnyök és kockázatok

A lizin az egyik esszenciális aminosav, amelyre a szervezetnek szüksége van a fehérje előállításához. Mivel testünk nem képes esszenciális aminosavakat előállítani, beleértve a lizint is az étrendben, az egyetlen módja annak biztosítására, hogy megkapja.

A lizin fontos szerepet játszik az immunrendszer támogatásában. Javíthatja az atlétikai teljesítményt is. Bizonyos egészségi állapotú emberek, például herpes simplex vírus (HSV) és cukorbetegség, szintén profitálhatnak a lizin további fogyasztásából.

A lizin ajánlott adagolása attól függ, hogy hogyan használja. A lizin tipikus étrendi ajánlása napi 1 gramm (g) vagy 1000 milligramm (mg).

Olvassa el, hogy megtudja, hogyan lehet a lizint bevinni az étrendbe, és mit kell tudnia a lizin-kiegészítők szedéséről.

A lizinben gazdag növényi eredetű ételek

Bár az állati eredetű termékek a legismertebb lizinforrások, rengeteget kaphat belőle vegán vagy vegetáriánus forrásokból is. Számos lizinben gazdag étel az egészséges táplálkozás alapvető étele, valamint fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.

Ha növelni szeretné a lizinbevitelét, miközben a lehető legkevesebb arginint fogyasztja, próbáljon meg aszalt barackot enni. A főzetlen és dehidratált sárgabarack adagonként átlagosan kétszer annyi lizint tartalmaz, mint az arginin.

Az arginin egy félig esszenciális aminosav, ami azt jelenti, hogy a tested azt is előállítja, hogy táplálékból származik. A kiegyensúlyozott étrend elegendő arginint biztosít. Az arginin jó neked, de a felszívódásért versenyez a lizinnel. Bizonyos feltételek mellett, és hogy minél több hasznot hozzon a lizinből, kevesebb arginint szeretne fogyasztani.

A növényi lizin további nagy forrásai:

Zöldségek és gyümölcsök

• ügyvédek
• szárított sárgabarack és szárított mangó
• cékla
• póréhagyma
• paradicsom
• körte
• zöld és piros paprika
• krumpli

Hüvelyesek

• szójatermékek, mint:
  • tempeh
  • tofu
  • szójabab
  • szójatej
• bab, beleértve:
  • vörös bab
  • fehér bab
  • Fekete bab
• csicseriborsó és hummus
• lencsék
• edamame

Diófélék, magvak és szemek

• tökmagok
• pisztácia
• kesu dió
• makadámiadió

A szemek általában nem tartalmaznak magas lizintartalmat, de néhány figyelemre méltó kivétel - amely nagyszerűnek bizonyul az Ön számára - a következők:

• quinoa
• bársonyvirág
• hajdina
• seitan

A lizinben gazdag hús és tejtermékek

Az olyan állati termékekben, mint a hal és a tojás, magas a lizintartalom. Az állati lizin egyéb forrásai a következők:

Tejtermékek

• joghurt
• sajt
• vaj
• tej

Tenger gyümölcsei

• Kagyló
• garnélarák
• csigák

Húsok

Ha extra lizint szeretne szedni a herpes simplex vírus kezelésére, tartsa alacsony az arginin bevitelét. A magas lizintartalmú és kevés arginint tartalmazó étrend alkalmazható a herpesz megelőzésére és kezelésére.

A tejtermékre, amely kielégítheti ezt az igényt, példa a reszelt, alacsony zsírtartalmú parmezán sajt. Ez a sajt magas szintű lizint és alacsony arginint tartalmaz:

• 100 gramm sajtonként 2,2 gramm lizin
• 1,5 gramm arginin

---