5 1 Táplálkozási tippek a refluxhoz
Egyél egészségesen - élj tudatosan!
gyomorégés kényelmetlen, a megerősített változat Reflux méghozzá rendkívül stresszes.
Ebben a cikkben megmutatjuk, mely öt táplálkozási tipp segít csökkenteni a kellemetlen böfögést és égő érzést, és melyik bennfentes tipp található egyenesen a természetből.
Gyomorégés kettő erejéig
Mindenki ismeri a gyomorégést. A kellemetlen égő érzés a torok és a mellkas területén nagyon normális egy nagyon nehéz étkezés után. Körülbelül minden ötödik német küzd újra és újra.
Ha azonban a gyomorégés nemcsak alkalmanként, hanem rendszeresen jelentkezik, akkor reflux betegség gyanúja merül fel. Ezt orvosilag is hívják gastrooesophagealis reflux betegség (GERD) az úgynevezett betegség akkor már nem csak bosszantó, hanem valóban befolyásolja az érintettek életminőségét.
A nyelőcsőbe visszatérő gyomortartalom kellemetlen égő érzést okoz. Ha ez folyamatosan történik, az agresszív gyomorsav károsíthatja a nyelőcső nyálkahártyáját és fájdalmas gyulladáshoz vezethet.
A klinikai kép oka ma világos: A gyomortartalom visszaáramlik, mert a gyomor elzáródása túl laza és nem záródik be megfelelően. Hogy ez miért nem történik meg, még nem tárták fel teljesen. Néha anatómiai okok vannak, például diafragmatikus sérv, de az ok gyakran sötétben marad. Az elhízás, a súlyos stressz, az alkoholfogyasztás és a vérnyomásos gyógyszerek alkalmazása ma már olyan kockázati tényezőknek számítanak, amelyek tovább ösztönzik a reflux betegséget.
A legtöbb esetben a gastrooesophagealis reflux betegség nem veszélyes, de rendkívül kényelmetlen.
A reflux betegség kezelése
A kezelésnek különféle lehetőségei vannak. Egyrészt vannak olyan gyógyszerek, amelyek enyhíthetik a tüneteket. A protonpumpa-gátlók például nyugtatóan hatnak, mivel befolyásolják a gyomornedv képződését. A H2-receptor blokkolók blokkolják a hisztamin képződését, és így csökkentik a gyomornedv szekrécióját. A műveletek általában is elképzelhetőek és lehetségesek, ha a betegségnek anatómiai okai vannak. Mindezek a lehetőségek alapos orvosi vizsgálatot és orvosi szakember tanácsát igénylik.
Szerencsére mindenki sokat tehet a reflux betegség tüneteinek enyhítéséért. Saját életmódod és a refluxhoz választott étrend fontos kiindulópont.
5 diétás tipp a refluxhoz
Mivel minden ember más, minden szervezet kicsit másképp reagál. Alapvetően nincs egy döntő tipp a reflux tünetek ellen, hanem különböző megoldások. Összességében a nagyon zsíros, édes és fűszeres ételek gyakran felelősek a fájdalmas reflux rohamokért, de nem feltétlenül mindig a súlyos gyomorégés oka.
Tehát, ha érintett, az étkezési napló vezetése segít azonosítani az étrend legnagyobb kiváltó okait. Szeretnénk adni néhány tippet és egészséges alternatívát a refluxban szenvedők öt leggyakoribb táplálkozási akadályához.
1. Fűszeres ételek refluxhoz
A kapszaicin, a chili paprika stimulálója vagy a piperine, amely biztosítja a bors ízesítő hatását, két olyan anyag, amelyet a refluxban szenvedőknek óvatosan kell bevenniük.
Ennek oka az, hogy ez a két természetes összetevő serkenti a gyomornedv termelését. És ahol több a gyomornedv, ott megnő a kockázat, hogy egy része visszafolyik a nyelőcsőbe, és kényelmetlen gyomorégést okoz. Ugyanez vonatkozik a gyömbérre is.
Tehát az első tipp: vigyázzon olyan fűszeres ételekre, mint:
- Chili paprika
- bors
- gyömbér
Ehelyett fűszereket adhat az ételéhez enyhe fűszerek vagy gyógynövények felhasználásával.
2. Gyümölcs a refluxhoz
Ha gyümölcsről van szó, fontos megkülönböztetni, hogy alacsony vagy magas savtartalmú gyümölcsről van-e szó. Az előbbi általában nem jelent problémát a reflux betegségben szenvedők számára, de inkább a savban gazdag gyümölcs kerülhető el.
Ebbe beletartozik:
- ananász
- Narancs
- kiwi
- Meggy
Az enyhébb és ezért ajánlottabb kategóriába tartozik például:
- Banán
- Mézharmat dinnye
- enyhe alma (pl. Jonagold vagy Golden Delicious)
- Őszibarack
3. Zöldségek refluxhoz
A zöldségek hatalmas választékot kínálnak gyomorégéstől szenvedők számára. Az érintetteknek továbbra is figyelniük kell bizonyos zöldségfajtákra, mert ezek növelhetik a gyomornedv termelését:
A szelídebbek és ezért általában jobban elviselhetőbbek:
- Krumpli
- Uborka
- tök
- Cékla
4. Kolbász és hús refluxhoz
A nagyon zsíros ételek fokozzák a gyomornedv termelését is. A reflux esetében azonban nincs általános hústilalom; csak az alacsony zsírtartalmú alternatívák keresésére van szükség.
Olyan termékek, mint:
- Szalonna
- Hús kolbász
- sült kolbász
- fasírt
- panírozott hús
Ezzel szemben az alábbiak általában biztonságosak:
- pulykamell
- főtt sonka
- Besózott marhahús
- Marhahús filé
- Kassler
5. Tej és sajt a refluxhoz
Ami a húsélvezetre vonatkozik, az alkalmazható a sajtra is. Az alacsony zsírtartalmú termékek különösen ajánlottak; a nagyon zsíros ételek viszont a ritkábban fogyasztott ételek mellé tartoznak.
Ellenproduktívak:
- krém
- Mascarpone
- Sajt> 45% zsírtartalom i. Tr.
- 3,5% zsírtartalmú tej
- Creme fraiche sajt
Jó alternatívák lennének:
- 1,5% zsírtartalmú tej
- Természetes joghurt 1,5% zsírtartalommal
- Feta
- harzer sajt
- szemcsés krémsajt
Extra tipp: A burgonya természetes gyomorégés elleni védekezésként
Gyakran van összefüggés az ismétlődő gyomorégés és a sav-bázis egyensúly egyensúlyhiánya között. Az érintettek lúgos ételek révén beavatkozhatnak, és egyensúlyba hozhatják ezt az egyensúlyhiányt.
Néhány alapvető étel még aktívan segít csökkenteni a gyomorsavat. Ebbe beletartozik Krumpli. Magas keményítőtartalmuk miatt megkötik a gyomorsav feleslegét, és teljesen természetes módon hatnak a fájdalmas gyomorégés ellen.
A hagyományos európai orvoslásban frissen facsartakat használtak Burgonyalé hosszú ideig nyers burgonyából készült, nagyon sikeres a gyomorbántalmak és a gyomorégés elleni küzdelemben. Sajnos ezt az ismeretet kissé elfelejtették, de a burgonya összetevői továbbra is hasznos segítők gyomorégésben és refluxban szenvedő betegek számára.
A freiburgi Egyetemi Klinikán végzett kísérlet (forrás: itt) kimutatta, hogy az ágyfekvés előtt minden este elfogyasztott burgonyalé egy hét után segített. A tesztelt személyek körülbelül kétharmada azt mondta, hogy jobban érzi magát és kevesebb a tünete.
Mindenesetre a gumó első lehetőséget kínál a gyomorégés enyhítésére a megfelelő étrend segítségével. Ha nem akarja megnyomni magát, gyakran megtalálja az egészséges élelmiszerboltokban, és burgonyalevet vásárolhat ahelyett, hogy saját maga készítené.
Egyébként a burgonyában lévő hatóanyagok főzés után is megmaradnak: A dzseki burgonya kiváló táplálék a refluxos betegek számára, és váltás a gyümölcsléből.
Ha a tünetek a megnövekedett burgonyafogyasztás és a többi tipp betartása ellenére is fennállnak, az orvoslátogatás mindig elkerülhetetlen.
Gyomorégés otthoni gyógymódjai
Gyomorégése van? Mi a legjobb neked Írjon nekünk nyugodtan a megjegyzésekbe, és beszéljünk róla.