5 alacsony szénhidráttartalmú étel - lépés az egészséghez
Ma már tudjuk, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend gyorsabban elősegíti a fogyást, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. Ezért fontos tudni az alacsony szénhidráttartalmú ételekről, hogy megkönnyítsük az egészséges menük és ételek kialakítását. .
A szénhidrátok, a fehérjék és a lipidek együttesen az élőlények és táplálékuk alapvető összetevői, mivel ezek az energia tárolásának és fogyasztásának egyik fő biológiai köztiterméke.
A szénhidrátok egyike azoknak a makroelemeknek, amelyek a táplálkozási piramis alapját képezik. A fogyás kapcsán azonban korlátozni kell a bevitelüket, és olyan ételeket kell választani, amelyek minimális mennyiségben biztosítják őket. Az alacsony tápanyagtartalmú étrend más előnyöket is jelent a szervezet számára. Valójában ajánlott csökkenteni az elhízásból eredő kardiovaszkuláris balesetek kockázatát.
A közhiedelemmel ellentétben az alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú ételeket nem feltétlenül kellemetlen vagy nehéz az egészséges étrendbe beépíteni. Általában minden attól függ, hogyan készül fel rájuk, és hogy valóban javítani kíván-e szokásain. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend követése során fontos megtanulni meghatározni, mely ételeket ajánlják, és melyeket kerülni vagy korlátozni.
Tudja meg, mely élelmiszerek tartalmazzák a legkevesebb szénhidrátot, és vigyázzon az alakjára és az egészségére.
1. A tojásokban kevés a szénhidrát
Meglepődve tapasztalta, hogy a tojás az alacsony szénhidráttartalmú ételek közé tartozik? Nos, ne azért, mert a tojások szénhidrátmennyisége gyakorlatilag nulla. Valójában a tojássárgája magas zeaxantin-, lutein- és koleszterinszintet tartalmaz, ami segíti a szemed egészségét.
Az ajánlás az, hogy egy-egy tojást három-két naponta fogyasszunk. Előkészítésük során nem a sárgáját kell elkerülni, hanem a tojásokat jó adag zöldséggel kell fogyasztani. Csak ügyeljen arra, hogy főzés közben ne adjon hozzá túl sok zsírt.
Néhány jó recept lehetőség a következőket tartalmazza:
- Spenót omlett
- Rántotta sonkával
- Mexikói tojás
2. A brokkoliban kevés a szénhidrát
Általában ropogós ételeket eszik, hogy néha kielégítse vágyait? Ebben az esetben tudnia kell, hogy jó alternatíva a brokkoli.
Amellett, hogy a legkevesebb szénhidrátot tartalmazó étel közé tartozik, remekül ízlik. A brokkoli egy keresztesvirágú zöldség, amelyet főzve vagy nyersen fogyaszthat. Ráadásul csészénként csak 6 gramm szénhidrát van benne.
A brokkoli hatalmas tápanyagot kínál, amelyek között megemlíthetjük azokat, amelyek nagy mennyiségben vannak jelen: C-vitamin, kalcium, magnézium, foszfor és kálium. Élelmi rostot, szelént és luteint is tartalmaz. Fontos a folsavban, vasban és A-vitaminban való gazdagsága is.
A brokkoli különösen gazdag:
- C vitamin
- Rostok
- K-vitamin
Ennek a keresztesvirágú zöldségnek az antioxidáns tulajdonságai lehetővé teszik számunkra, hogy méregtelenítsük testünket és jobb formában legyünk. Képes stimulálni májműködésünket és tisztítani a vérünket, ami egészségesebb bőrt, sűrűbb hajat és a bőrproblémák (pattanások, szárazság, foltok, ráncok) csökkenését eredményezi.
Emiatt a brokkoli remek lehetőség, ha könnyű vacsorát akar főzni. Tudja meg, hogyan használhatja a brokkolit egy teljes, finom és nagyon egészséges vacsorához a következő recept szerint:
Hozzávalók
- 10 brokkoli
- 1 szelet manchego típusú sajt vagy hasonló
- 1 csipet só
Készítmény
- Forraljuk a brokkolit tetszés szerint (lehetőleg párolva vagy főzve) sóval.
- Amikor a brokkoli megfőtt vagy al dente, tegye egy tányérra.
- Fedjük le a brokkolit a választott sajttal, és hagyjuk állni 2 percig, vagy amíg a sajt teljesen meg nem olvad.
- Élvezze ezeket a finom sajtos brokkolikat vacsorára.