5 egészséges gomba enni most! Növények az emberek számára
Egyre több vizsgálatot végeznek a gyógygombákról a világ minden tájáról, különös tekintettel azok egészségügyi hatásaira.
Nagyon sokféle gomba létezik, olykor szárított, friss vagy porított, és ezek között vannak olyan lenyűgöző erények, amelyeket rendszeresen el kell kezdenie fogyasztani.
5 egészséges gomba kiemelkedik, ez a cikk a https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed és a https://champignon-sante.fr/ oldalakon kiválasztott bizonyos tanulmányokon alapul.
1/A Shiitake
A japán konyhában gyakran használt gomba, amelyet számos egészségügyi előnye miatt tisztelnek, a shiitake az első olyan egészséges gomba, amelyet most el kell kezdenie fogyasztani. !
Először is tudnia kell, hogy ennek a gyógygombának rákellenes hatása van, különösen a leukémia sejtek, a HIV és az apró daganatok elleni küzdelemben a sejtek fejlődésének lelassításával.
Ezenkívül, amint azt egy 2012-es tanulmány [1] bemutatta, ennek a japán gombának a micéliuma csökkenti a máj gyulladását és késlelteti a rák kialakulását.
De ez még nem minden, a Shitake antimikrobiális hatású, valamint gombaellenes is, és megakadályozná az üregeket, a megfázást és még sok minden mást.
Röviden, ez egy "csoda" gomba, amelyet számos üzletben megtalálhat, különösen Ázsiában. Legyen óvatos, azonban kúraszerűen nem ajánlott meghaladni a napi 8 gr szárított shiitake-et.
2/Hericium erinaceus
A Hericium erinaceus, amelyet gyakran használnak a hagyományos kínai orvoslásban, például a Maitake vagy a Chaga, erősíti mind a fizikai, mind a szellemi képességeket, például az emlékezetet és a koncentrációt, de bizonyos mértékben szexuálisan is.
Ez a gomba segít csökkenteni az idegi feszültséget, a fizikai és szellemi fáradtságot, valamint a stresszt és a szorongást.
Ezenkívül az emésztőrendszer és a bél nyálkahártyájának védelmére és regenerálására, valamint az immunrendszer stimulálására használják.
Végül pedig valódi ásványi anyagok, aminosavak és mindenféle vitamin, valamint béta-glükánok, olyan anyagok, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, ugyanakkor a vércukorszintet és a szívbetegségek kockázatát is jelentik.
Leggyakrabban kapszulákban található, tanácsos a kúra alatt napi 4 g Hericium erinaceus port meghaladni.
Fogyasztásához azonban előzetesen orvoshoz kell látogatni.
3/Agaricus bisporus
Az Agaricus bisporus, más néven közönséges gomba, a legtöbbet fogyasztott a világon, de nagyon kevesen ismerik gyógyító erényeit és különféle előnyeit.
Először is, amint azt egy 2017-es tanulmány [2] bizonyítja, ez a gomba felhasználható az elhízás kezelésére, köszönhetően annak a tevékenységének, hogy csökkenti a lipidkomponensek szervezet általi felszívódását.
Ezenkívül gyulladáscsökkentő és antioxidáns komponensű gomba is, főleg a növény kupakjában koncentrálódva, de emellett képes csökkenteni a koleszterin koncentrációját, valamint a vércukorszintet. vér.