5 Erős okok a lassú evésre
Online személyiségi források
A mindennapi életünk egyik problémája az, hogy sietünk anélkül, hogy bármire lenne időnk, és amikor időt szánunk valamire, egyszerűen lenyeljük.
Ez egészségtelen és stresszes élethez vezet.
Lassú étkezéssel azonnal megfordíthatjuk ezt az életmódot. Mennyire nehéz? Vegyünk apró falatokat, és lassan és hosszan rágjuk meg az egyes tálakat, és élvezzük tovább az ételt.
Minden étkezéshez csak néhány további perc kell, és mély hatásai lehetnek.
Lehet, hogy hallott már a Slow Food mozgalomról. Csaknem 20 évvel ezelőtt kezdődött Olaszországban, hogy ellensúlyozza a gyorsétterem mozgalmat.
Ha elolvassa a Slow Food Mozgalom Kiáltványt, akkor látni fogja, hogy ez nemcsak az egészségről szól, hanem az életmódról is. és függetlenül attól, hogy ezt az életmódot akarja-e alkalmazni, vagy sem, a következő okok miatt érdemes lassan ennünk:
1. Fogyjon le. Egyre több tanulmány igazolja, hogy csak lassú étkezéssel kevesebb kalóriát fogyaszt - valójában annyi, hogy évente 20 fontot fogyjon anélkül, hogy bármi mást tenne vagy valami mást eszne. Ennek oka az, hogy csaknem 20 percbe telik, mire az agyunk rögzíti, hogy tele vagyunk. Ha gyorsan eszünk, akkor ehetünk odáig, hogy fáradtak vagyunk. Ha lassan eszünk, van időnk rájönni, hogy jóllakunk, és időben megállni. Most ajánlom az egészséges táplálkozást, de ha fogyni akar, a lassú étkezésnek része kell lennie az életmódjának.
2. Élvezze az ételt. Ez az ok véleményem szerint ugyanolyan erős. Nehéz élvezni az ételt, ha túl gyorsan kerül be. Szerintem jó desszerteket enni, ha kis mennyiségeket eszünk. Gondolkodj ezen. Ha lassan eszi meg őket, ugyanannyi lehet az íze, de kisebb mennyiséggel, amely bejut a gyomorba. Ez a matematika nekem megy. Úgy gondolom, hogy boldogabbá tesz azáltal, hogy ízletes ételeket eszik, lassan eszik. Tegye ételeit gasztronómiai élvezetsé, ne pedig olyanná, amelyet sietve tesz a stresszes események között.
3. Jobb emésztés. Ha lassan eszel, lassabban rágja az ételt, ami jobb emésztéshez vezet. Az emésztés a szájüregben kezdődik, így ha itt többet dolgozik, a gyomra kevésbé fog dolgozni. Ez kevesebb emésztési problémához vezethet.
4. Kevesebb stressz. A lassú étkezés és az étkezésre való odafigyelés a hazugság gyakorlása lehet. Legyen jelen abban a pillanatban, és ne rohanjon azon, hogy mit csináljon tovább. Ha eszel, akkor enni kell. Ez a fajta tudatosság szerintem kevésbé stresszes élethez és hosszú távú boldogsághoz vezet. Próbáld ki.
5. Ellenálljon a gyorsétteremnek és a mozgalmas életmódnak. Kaotikus, sietős, stresszes életünk gyorsétteremhez vezet. Ez egy olyan életmód, amely embertelenít, egészségtelenné, stresszesé és boldogtalanná tesz minket. Sietünk különféle feladatokon dolgozni élet nélkül, élvezni azt, kapcsolatba lépni, embernek lenni. Ez nem jó dolog.
Ehelyett lázadjon fel az egész életmód és filozófia ellen, a lassú étkezés egyszerű cselekedetével. Ne egyél gyorséttermet. Egyél egy jó étteremben, vagy főzze saját ételeit és élvezze. Kóstolja meg magát az életet!