5 étel, amely egészségesen tartja a vért • Hello Iasi •
Az optimális vérminőség érdekében az emberi testnek megfelelő mennyiségű fehérvérsejtet, vörösvértestet és vérlemezkét kell termelnie.
Vannak olyan ételek, amelyek egészségesen tartják a vért és biztosítják a test megfelelő működését?
Mielőtt megválaszolnánk ezt a kérdést, meg kell határoznunk a vért, egy folyékony kötőszövetet, amely az összes gerinces kapillárisain, vénáin, artériáin, pitvarain és kamráin keresztül kering. Jellegzetes vörös színe az eritrocita hemoglobin pigmentjének köszönhető.
A vér sűrű állagú, átlátszatlan és fémes ízű. Színe a skarlátvöröstől (magas oxigénszintet mutat) a sötétvörösig (az oxigénhiány jele) változik.
A vér átlagos pH-ja 7,35 és 7,45 között van. Hőmérséklete körülbelül 38 ° C, kissé magasabb a normál testhőmérsékletnél.
Milyen egészséges vért kell hordoznia?
- tápanyagok
- hormonok
- antitestek
- Oxigén
- Szén-dioxid
- elektrolitok
- vitaminok
- A hő
Ahol vért termelnek?
A vörösvérsejteket a gerincvelő, egy szivacsos szövet állítja elő, amely bizonyos csontokban található, beleértve a coxalis csontot, a szegycsontot és a koponyacsontokat.
Az emberi test körülbelül 4,5-6 liter vért tartalmaz. A vérkomponens 55% -a plazma, amely folyadék vízből, ásványi sókból és fehérjékből áll. A fennmaradó 45% vörösvérsejteket, fehérvérsejteket és vérlemezkéket tartalmaz.
Mit jelent a vér számára előnyös étrend követése?
- Egyél keményítő nélküli zöldségeket, például paradicsomot, sárgarépát és spenótot. Célszerű csökkenteni a burgonyafogyasztást, de ne adja fel végleg ezt az ételt.
- Válasszon egészséges fehérjeforrásokat, például sovány húst, csirkét, pulykát és halat. Kerülje a vörös húst, különösen a feldolgozott lehetőségeket, például a szalonnát és a kolbászt.
- A teljes ételek nagyon hasznosak a vér számára. A barna rizs, a tészta és a teljes kiőrlésű kenyér rosttartalma miatt egészségesebb, mint a fehér rizs. Segítségükkel a vércukorszint kissé megemelkedik, és tartós jóllakottság érzetét élvezzük.
- Növényi olajokkal főzzük. Fűszerezéshez használjon olíva- vagy repceolajat. Mondj nemet a vajnak, amely gazdag telített zsírban.
- Kerülje a cukros italokat, például bizonyos gyümölcsleveket, üdítőket és jeges teákat. A legjobb gyümölcszel ízesített vizet inni.
Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat alkot a vér?
- E-vitamin (ellenáll a vörösvérsejteknek)
- Jód (hozzájárul a vörösvérsejtek és a vérlemezkék termeléséhez)
- C-vitamin (serkenti a vas felszívódását)
- Cink (hozzájárul a limfociták képződéséhez)
- K-vitamin (megkönnyíti a véralvadást)
- Kobalt (támogatja a hemoglobin és a vörösvérsejtek termelését)
- Réz (biztosítja az optimális vasszint jelenlétét a vörösvérsejtek termeléséhez)
- Vas (elengedhetetlen a sejtek oxigénszállításáért felelős hemoglobin termeléséhez)
- B12-vitamin (támogatja a vörösvérsejtek érését)
- Folsav (hozzájárul az eritrociták és a leukociták érleléséhez)
A fő élelmiszerek, amelyek egészségesek a vérben
A máj gazdag A-vitaminban, amely antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően javítja a bőr megjelenését. Ezenkívül, mivel gazdag vasban van, ez az étel serkenti a hemoglobin termelését. Ugyanakkor a máj alacsony zsírtartalmú, és extra folsavat biztosít, támogatva a megfelelő sejtosztódást.
Amíg nem vagy allergiás rájuk, a tojás nem hiányozhat az étrendből. Hihetetlen fehérjeforrások, ásványi anyagok és vitaminok, amelyek megőrzik a vér egészségét.
A tojássárgája nagyon előnyös. Összetevője az artériák tisztításáért felelős lecitin. A tojássárgája kolint is tartalmaz, amely javíthatja az idegrendszer aktivitását.
A tojás további előnye, hogy A-, D- és E-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például vasat, cinket, szelént, foszfort és folsavat biztosítanak. Mindezek a tápanyagok elengedhetetlenek az egészséges vér és test számára.
A zöldségek ideálisak azok számára, akik nem szoktak húst enni. Mivel fehérjében gazdagok, kiegyensúlyozzák a tápanyagok bevitelét. Ezen felül szénhidrátokat, rostokat, B-komplex vitaminokat és ásványi anyagokat, például vasat, magnéziumot és káliumot biztosítanak.
Laminált diófélék
Bár a lignified diónak jelentős a kalóriatartalma, mértékkel fogyasztva fontos tápanyagokkal látják el a testet. A jó zsírokat és az omega-3 zsírsavakat kínáló lignified dió a vér egészségét megőrző ételek kategóriájába tartozik.
Szintén sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint például kálium, magnézium, foszfor, E-vitamin és B-vitamin komplex.
A burgonya megadja a testnek az energiatermeléshez szükséges "üzemanyagot". Gazdag B-vitaminban, folsavban és ásványi anyagokban. Flavonoidokat is tartalmaznak, amelyek megvédik a testet a szív- és érrendszeri betegségektől, és csökkentik a rossz koleszterin szintjét.
A B-vitaminok felelősek az artériák védelméért. A B6-vitamin nagyon hasznos, csökkentve az artériák gyulladását okozó kémiai vegyület homocisztein szintjét.
Mire vársz még? A lehető leghamarabb kezdje el fogyasztani azt az 5 ételt, amely a vérét egészséges állapotban tartja!