5 fontos tápanyag, amelyek hiányozhatnak az étrendből
Áttekintés
A kiegyensúlyozott étrend főként olyan élelmiszerekből áll, amelyek fontos tápanyagokat szolgáltatnak a szervezet számára, és szerepet játszanak az életfunkciók fenntartásában és a betegségek megelőzésében.
Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja szerint a táplálkozási hiányosságok végül jelentősen megnövelik a szív- és érrendszeri betegségek, a rák, a csontbetegségek stb. Kialakulásának kockázatát.
A tápanyaghiány megelőzhető az iparilag feldolgozott, cukrokkal és finomított gabonákkal teli termékek elkerülésével, amelyek sok kalóriát tartalmaznak és alacsony a tápértékük.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Alapvető tápanyagok az egészséges étrendhez
A makrotápanyagok, például a zsírok, fehérjék és szénhidrátok, nem annyira fontosak, mint a mikrotápanyagok az egészséges étrendben. Ez utóbbiak olyan vitaminok és ásványi anyagok, amelyek gyakran nem kielégítő mennyiségűek az egészségtelen ételek korának étrendjében.
Így ha feldolgozott élelmiszereken alapuló étrendet követ, és kevésbé gyümölcsön, zöldségen vagy teljes kiőrlésű gabonán alapul, akkor megfoszthatja testét olyan tápanyagoktól, amelyek valóban elengedhetetlenek a megfelelő működéséhez. Az első szakaszban a mikroelemhiány migrénhez, fokozott fáradtsághoz és szorongáshoz vezethet. Később, ahogy telik az idő, más komolyabb egészségügyi problémák is megjelennek a szívbetegség vagy az oszteoporózis esetében.
Az alábbiakban felsorolt tápanyagok azok, amelyeket optimális mennyiségben ajánlott bevinni a napi étrendbe, hogy egészségét idős koráig megőrizze.
1. Magnézium
A test minden sejtjének magnéziumra van szüksége a biokémiai reakciók százaihoz, beleértve az energiatermelést is. A kutatók kimutatták, hogy a magnéziumhiány növeli a szervezet gyulladását, és olyan környezetet teremt, amely kedvez a ráknak, agyvérzésnek, sőt a cukorbetegségnek is. Valójában néhány tanulmány kimutatta, hogy a magnézium segíthet az inzulinrezisztencia megelőzésében, különösen a vércukorszint jobb feldolgozásában.
Annak oka, hogy a magnézium bevitele elégtelen lehet az étrendben, az az, hogy ez az esszenciális ásványi anyag főként teljes növényi eredetű, és kevésbé szerepel a mai emberek étlapján. Ezenkívül a magnéziumraktárakat befolyásolhatja a krónikus stressz vagy bizonyos gyógyszerek beadása.
Az ajánlott napi adag férfiaknál 400-420 mg, nőknél 310-320 mg. Lehet kapni hüvelyesekből, teljes kiőrlésű gabonákból (quinoa, barna rizs stb.), Zöld leveles zöldségekből, magvakból vagy diófélékből.
2. Omega-3 zsírsavak
Az omega-3 zsírsavak fontosak a szervezet gyulladásának csökkentésében, amely a krónikus betegségek legtöbb típusát okozza (különösen a szívben és az agyban). Ezeknek az egészséges zsíroknak a hiányát a zsíros halak (lazac, szardínia, makréla stb.) Elégtelen fogyasztása okozhatja, ami a szokásos étrendre érvényes jelenség, amely más kevésbé egészséges húsokra összpontosít.
Az omega-3 zsírsavak optimális napi dózisa minimum 250 mg és maximum 1000 mg, amely megfelelő bevitel a teljes szív- és érrendszeri védelem érdekében. Vegyük ezeket az egészséges zsírokat zsíros halakból, tengeri algákból, bio húsból és tojásból, magvakból (kender, chia stb.) És diófélékből.
3. E-vitamin
Az E-vitamin egy erős antioxidáns, amely segít elpusztítani és semlegesíteni a szabad gyököket, kémiai vegyületeket, amelyek felgyorsítják a sejtek öregedését és a betegség előrehaladását a szervezetben. Számos tényező növeli a szabad gyökök szintjét a szervezetben, például feldolgozott élelmiszerek, felesleges cukor, környezeti szennyezés vagy krónikus alváshiány.
Az E-vitamin szintén alapvető szerepet játszik az immunrendszer egészségének megőrzésében, ellensúlyozva a vírusos és bakteriális behatolókat és hozzájárulva a vörösvértestek normális fejlődéséhez.
Az orvosi statisztikák azt mutatják, hogy csak a férfiak 8% -a és a nők 2% -a étrendjében kapja meg a szükséges E-vitamint, becslések szerint napi körülbelül 15 mg. Vegyünk E-vitamint diófélékből, magvakból, lenmagokból, olívaolajból, avokádóból, zöld leveles zöldségekből vagy teljes kiőrlésű gabonákból.
6 tápanyag, amely nem hiányozhat a gyermekek étrendjéből
10 fontos vitamin a férfiak egészsége szempontjából
A menopauza első jelei a bőrön: tippek és gyógymódok
Ha nincs elég vas a testben, a vörösvérsejtek nem képesek oxigént szállítani a tüdőből a test sejtjeibe. A vashiány gyakran vérszegénységgel jár, de ez a hiány még ennek az állapotnak a megjelenése előtt is egészségügyi problémákat okozhat.
Az elégtelen vasszint közvetlenül befolyásolja az agyat. A Penn State University kutatói azt találták, hogy a vashiányban szenvedő nők (még közepesen is) rosszul teljesítenek a memória, a figyelem és a tanulás tesztjein.
A felnőtt nők ajánlott napi adagja napi 18 mg, terhesség alatt pedig napi 27 mg. Férfiaknál az ajánlott vasbevitel 8 mg.
Vasat lehet venni vörös húsból, babból, lencséből, halból stb. Az optimális felszívódás érdekében a testben fogyasszon párhuzamosan C-vitamint biztosító ételeket (gyümölcsök és zöldségek).
5. D-vitamin
Az A-vitamin fontos az egészséges csontok, izmok és idegrostok fejlődéséhez, valamint az immunrendszer egészségének fenntartásához. Az elmúlt évtizedekben tanulmányok kimutatták, hogy a szervezetben a kalcium felszívódásának serkentésével járó D-vitamin számos betegség megelőzésében segít, mint például a cukorbetegség, a depresszió, a rák, a sclerosis multiplex, a szívbetegségek és a krónikus fáradtság.
Az orvosok szerint a D-vitamin inkább hormonként, mint vitaminként működik, és szükséges, hogy a test minden sejtje megfelelően működjön. Ezt a tápanyagot természetes módon szintetizálja a napozás, de a szakemberek azt javasolják, hogy táplálékkal egészítsék ki, zsíros halakból, gombákból, májból, sajtból, tojássárgájából, tejből, dúsított narancsléből vagy dúsított gabonafélékből.
A D-vitamin ajánlott napi adagja 400 NE - 600 NE a legtöbb korosztály számára. A szükséges bevitel az egyes emberek táplálkozási igényeitől függően változhat.