5 gyors recept csirkemellel
Mivel oldalunk egyre több olvasója kér különféle recepteket csirkemellel, úgy gondoltuk, hogy ma 5 gyors receptet kínálunk csirkemellel. Ez egy megfizethető alapanyag, amelyet különféle ételekben lehet elkészíteni, akár egyszerűbbek, akár bonyolultabbak, a salátáktól a mártással készült húsgombókig. Íme a javaslataink:
1,5 gyors csirkemell recept - orosz saláta - Hozzávalók (2 adag)
1 csirkemell
3 tojás
1 sárgarépa
1 piros alma
2 krumpli
4 savanyúság
1 kéz konzerv borsóval
200 g majonéz
só ízlés szerint
5 gyors recept csirkemellel - orosz saláta - Elkészítés
Forraljuk fel a csirkemellet, a tojást, a sárgarépát és a hámozott burgonyát. Ha készen állnak, hagyja kihűlni. Felkockázzuk a csirkemellet, a tojást, az almát, a sárgarépát és a hámozott burgonyát. Ugyanezt tegye savanyúsággal és nyomja össze a levét. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, keverje össze majonézzel és ízesítse sóval.
2,5 gyors csirkemellrecept - forró húsos zöldségsaláta - Hozzávalók (2 adag)
1 csirkemell
1 sárgarépa
100 g olajbogyó
2 paradicsom
5 megmosott és szárított saláta levél
1 vörös vizes hagyma
3 zúzott fokhagymagerezd
2 cukkini
1 padlizsán
2 evőkanál olaj
só
bors
citromlé
5 gyors recept csirkemellel - Forró zöldségsaláta hússal - Elkészítés
Forraljuk fel a csirkemellet vízben, kevés sóval és sárgarépával. Hagyja kihűlni, és vágja vastagabb szeletekre. Melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a julienned hagymát, a hámozott fokhagymát, hagyjuk néhány másodpercig, majd a csirkemellet, viszont a jól megmosott és szárított cukkinit és padlizsánt, körökre vágva. Hagyja 10 percig, adjon hozzá sót, borsot és kapcsolja le a tüzet. Tört salátával, olajbogyóval, apróra vágott paradicsommal és ízlés szerint meghintve citromlével tálaljuk.
3.5 Gyors csirkemell receptek - Csirkemell szelet - Hozzávalók (2 adag)
1 csirkemell
3 evőkanál vaj
3 evőkanál zsemlemorzsa
1 csipet só
bors
csípős paprika por
5 gyors recept csirkemellel - Csirkemell szelet - Elkészítés
Vágja szeletekre a csirkemellet. Keverje össze a zsemlemorzsát a sóval, borssal és a csípős paprika porral. Megolvasztjuk a vajat a serpenyőben, és amikor az felmelegedett, mindkét oldalán aranyozzuk meg a schnitzeleket. Ha nagyobb mennyiségű csirkemellet készít, mindenképpen cserélje le a vajat minden egyes sznici után.
4. 5 gyors csirkemell recept - csirke gombával és tejszínnel - Hozzávalók (2-3 adag)
1 nagy csirkemell
2 hagyma
6 apró gomba
1-2 evőkanál liszt
2 evőkanál olaj
200 g édes főzőkrém
bors
só
zöld petrezselyem
5 gyors recept csirkemellel - csirke gombával és tejszínnel - elkészítés
Mossa meg a csirkemellet és az adagot igény szerint. Nagyon jól mossa meg a gombát, és vágja szeletekre. A csirke darabokat olajon megpirítjuk, kivesszük és melegen hagyjuk. A zsírban, amelyben a csirkét sütötted, pirítsd meg a julienned hagymát, add hozzá a gombát, a csirkét és fedd le vízzel. Hagyja körülbelül 20 percig forralni, oldja fel a lisztet kevés hideg vízben, és tegye a serpenyőbe.
Folyamatosan kevergetve tegye a tejszínt, és hagyja még 10 percig forralni. Néhány perccel a tűz elzárása előtt borssal és sóval ízesítjük. Tálaljuk forrón, zöld petrezselyemmel ízesítve.
5. 5 gyors recept csirkemellel - Csirkehúsgombóc spenóttal - Hozzávalók (15 húsgombóc)
500 g csirkemell
200 g spenót
2 hagyma
4 gerezd fokhagyma
3 szelet kenyér
sült
3 tojás
só bors
Liszt
sütőolaj
5 gyors recept csirkemellel - Csirkehúsgombóc spenóttal - Elkészítés
Mossa meg a csirkét és a spenótot, és vágja darabokra. Tegye a csirkemellet, a spenótot, a hagymát és a fokhagymát a darálóba, keverje össze a tojással, a pirítóst jól áztassa és nyomja össze.
Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot, és keverjük össze a készítményt, amíg homogén paszta lesz. Megnedvesíted a kezed hideg vízzel, kör alakú húsgombócokat formázol, lisztbe forgatod, forró olajfürdőben megsütöd és forrón tálalod.