5 helyettesítő a friss hagymához
írta Raluca Garbea 2019. március 20
A friss hagyma számos egészségügyi előnnyel jár, de ha a receptekben más egészséges lehetőségekkel kívánja helyettesíteni, a cikkben megtudhatja, hogy melyek a hagyma legjobb helyettesítői.!
A friss hagyma első 5 helyettesítője
Vannak, akik helyettesítik a hagymát, mert amikor főznek, változtatásra törekszenek. A hagymakén potenciális emésztőrendszeri irritáló és allergén hatású. Ezenkívül a hagymát nehezen lehet elkészíteni a vágás vagy főzés során felszabaduló irritáló vegyületek miatt, amelyek viszkető szemet okozhatnak. e
Könnyű megtalálni a helyettesítőt az Allium családban vagy más növénycsaládba tartozó zöldségeket.
1. Szárított hagyma
A dehidratált hagymának is nevezett szárított hagyma jó helyettesítője a friss hagymának.
A dehidratált hagyma általában az élelmiszerboltok fűszertermékeiben kapható.
Ízlés szerint különféle receptekben adhatja hozzá, mert aromája erősebb lehet, mint a friss hagymaé.
2. Esalota hagyma
Az esalot hagyma édes aromával rendelkezik és a hagyma család része.
Ez a fajta hagyma javítja a zöldségek, gombák, tészták, saláták, szószok, levesek ízét, valamint a különféle ételek ízét.
3. Zöld hagyma
A zöldhagymát korlátozás nélkül fogyaszthatjuk, és hozzáadhatjuk salátákhoz, ételekhez és levesekhez, mert megőrzik minden tulajdonságukat, még főzve is.
4. Praz
Az Allium család másik tagja, a póréhagyma gazdag C-vitaminban, vasban és magnéziumban. Kiválóan helyettesíti a friss hagymát.
5. Édeskömény
Édes aromája van, de állaga hasonló a hagymához főzve.
>> Ha tetszett a cikk, javasoljuk - Ételek, amelyekkel a brokkolit helyettesítheti