5 ízesített sütőtök recept Halloweenre - sovány vagy zsíros
A sütőtök narancssárga színe a kezdetektől fogva megmutatja, hogy gazdag béta-karotinban, egy fontos antioxidáns anyagban, amelyet teste A-vitaminná alakít. Egy csésze főtt tökpép csak 49 kalóriát tartalmaz; Ehelyett sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek jót tesznek az egészségének. A béta-karotin mellett a tök jó kálium-, magnézium-, kalcium-, C-vitamin- és folsavforrás. Ezenkívül ízletes és illatos, csak jó, ha a különböző őszi receptekbe belefoglalja!
Tök és joghurt torta
összetevők:
1 ½ csésze graham kenyér egy napos, morzsolódott
Egy evőkanál olaj
Egy nagy vödör alacsony zsírtartalmú joghurt (kb. 1 kg)
Egy teáskanál vanília esszencia
Egy csésze sütőtök pépet, 10 percig forralunk és lecsepegtetjük
½ csésze barna cukor
Egy teáskanál porított vagy reszelt gyömbér
½ teáskanál fahéj
½ teáskanál szerecsendió
Egy evőkanál narancslé
Előkészítés: A sütőt előmelegíteni. A kerek serpenyőt olajjal és porral kikenjük liszttel. A kéreg elkészítéséhez keverje össze a zsemlemorzsát az olajjal, és tegye a tálcába, a tetejére nyomva. 10 percig sütjük. Készítse elő a tölteléket, kombinálva a joghurtot, a vanília esszenciát, a sütőtök pépet, a barna cukrot, a fahéjat és a szerecsendiót. Öntsük a keveréket a kéregre, majd tegyük a fagyasztóba, amíg megkeményedik és meg lehet enni.
Tök tökkel
összetevők:
2 csésze sovány joghurt
Negyed csésze + egy evőkanál cukor
2 csésze liszt
Egy teáskanál szódabikarbóna
Egy teáskanál fahéj
½ teáskanál szerecsendió
Egy csésze sovány tej
2 evőkanál vaj, olvasztott
Egy tojás
½ csésze tökpépet 10 percig forralunk és lecsepegtetjük
Elkészítés: Egy tálban összekeverjük a joghurtot egy csésze cukorral, és félretesszük. Külön keverjünk össze egy evőkanál cukrot liszttel, szódabikarbónával, fahéjjal és szerecsendióval. Egy másik tálban keverje jól össze a tejet, az olvasztott vajat, a tojást, a sütőtöket és a joghurtot. Adjon nedves hozzávalókat a lisztes tál szárazjaihoz, és keverje addig, amíg homogén összetételt nem kap. Tegyen egy kevés olajat egy serpenyőbe, hagyja felmelegedni, majd tegyen egy lakkot a kompozícióból, hagyja az egyik oldalon sütni a palacsintát, majd fordítsa meg a másik oldalon.
Tejszínes tökleves
Egy kilogramm tök
Finoman apróra vágott hagyma
2 csésze csirkeleves
Egy evőkanál chili por
2 csésze konzerv bab
Egy csésze barna rizs, főtt
A kukoricamag vesszője
Só és bors ízlés szerint
Elkészítés: A sütőtök héját villával fúrja több helyre, és tegye a mikrohullámú sütőbe 3-6 percre, amíg elég puha nem lesz ahhoz, hogy kettévágja. Vágja le és hűtse le, mielőtt eltávolítja a magokat. Felforralunk egy negyed csésze csirkehúslevest, és hozzáadjuk a hagymát. Forraljuk 5-10 percig. Hozzáadjuk a maradék levest, a fűszereket és a babot. Forraljuk alacsony lángon. Kanállal vegye ki a sütőtök pépét és keverje össze a levessel. Tegye a kukoricát és a rizst, és főzze 10 percig.
Lencse étel tökkel
összetevők:
Közepes hagyma, apróra vágva
A lencse nád
3 csésze víz
350 g tököt, hámozva és apró kockákra vágva
3 evőkanál citromlé
Egy rakás apróra vágott petrezselyem
Egy teáskanál gyömbérpor
Egy csipet só
Borskés hegy
Köménykés hegye
½ csésze apróra vágott póréhagyma
Készítmény: Egy elég nagy edénybe adjunk hozzá hagymát, lencsét és vizet, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és fedje le az edényt. Forraljuk a lencsét 30 percig, időnként megkeverve. Adjunk hozzá tököt, citromlevet, petrezselymet, gyömbért, sót, borsot és köményt, és keverjük össze az összetevők összeegyeztetéséhez. Fedjük le az edényt, és főzzük, amíg a sütőtök megpuhul körülbelül 20-25 percig. Tálalás előtt a levestálba szórjuk az apróra vágott póréhagymát.
Tökízű szeder
összetevők:
60 g cukormentes csokoládé, zúzva
Egy evőkanál olaj
2/3 csésze konzerv tökpüré
3 tojásfehérje
½ cukornád köhögés
½ csésze barna cukor
2 evőkanál vanília esszencia
½ teáskanál fahéj
Egy csipet só
¼ kakaós nád
2/3 nád teljes kiőrlésű liszt
Választható: nyers tökmag
Készítmény: Előmelegítjük a sütőt, és előkészítjük a tepsit sütőpapírral, vagy kibéleljük olajjal és kevés liszttel. Tegye a csokoládét és az olajat hőálló tálba, és tegye a sütőbe, amíg a csokoládé meg nem olvad, félig kevergetve. Hozzáadjuk a tökpürét, és simára keverjük. Egy nagy tálban addig verjük a tojásfehérjét, a porcukrot és a barna cukrot, amíg könnyű és bolyhos kompozíciót nem kapunk. Hozzáadunk vaníliát, fahéjat és sót, és a keverővel simára keverjük. Hozzáadjuk a tök keveréket és összekeverjük. Ugyanezt tegye liszttel és kakaóval. Tegye a tésztát a serpenyőbe, és ha akarja, szórja meg tökmaggal. Tegye a sütőbe 25 percre, majd hagyja kihűlni és vágja le a tortát.